嘉市營養師提醒：過年菜單應三低一高

嘉義市社區營養師提醒，過年菜單應遵循「三低一高（低油、低鹽、低糖、高纖）、蒸煮涼拌為主、先吃菜後吃肉澱粉」原則。蔥薑蒸鱸魚、白斬雞、長年菜和清炒時蔬等清淡菜色，搭配清湯或新鮮水果，堅果適量食用，讓過年也能吃得清爽又安心。

為了吃得健康，嘉義市社區營養師提出「我的餐盤六口訣」：早晚 1 杯奶、每餐水果拳頭大、蔬菜比水果多、飯量與蔬菜相當、豆魚蛋肉一掌心、堅果種子 1 茶匙。遵循這些原則，不僅能享受節日美食，也能保持健康。

嘉義市政府呼籲民眾過年時別忘記適度運動，可以利用走春拜年、戶外踏青的機會，到公園散步、健走或騎自行車。這不僅有助拉近彼此感情，也能增加運動量，讓新年更輕鬆有活力。近期完成「蘭潭休憩環境整備工程」的新好漢坡 323 階步道，正是全家共遊的好去處。

嘉義市府持續優化蘭潭景區，新設置的大型裝置藝術「大白熊」，不僅增添節日氣氛，也成為熱門打卡點。民眾可以在此賞湖景、拍美照，悠閒散步，享受療癒時光。此外，好漢坡步道經過重新規劃動線後，調整為一側斜坡、一側階梯的複合式設計，兼顧不同體能與使用需求，讓登高運動更加安全舒適。

透過這些健康指導和優美的自然景點，嘉義市民可以過一個既開心又有益於健康的年節。