台南育仁幼兒園元宵義賣 300師生親手種菜助家扶弱勢

台南市歸仁區育仁幼兒園連續四年響應北台南家扶中心無窮世代義賣活動，園長許惠淨於3月3日元宵節當天帶領全校300名師生總動員，從清晨摘菜、佈置攤位到下午在校門口擺攤販售，全程由幼童親手參與。義賣品項包含學童親手栽種的無毒蔬菜、師生合力製作的茶樹清潔液，以及家長捐贈的玩具手錶與襪子，所得將全數捐助北台南家扶扶助的880戶弱勢家庭，幫助1470位兒童改善生活困境，展現「幼小心靈、巨大愛心」的社會關懷。

食農教育扎根 愛心種子萌芽

育仁幼兒園推動食農教育已行之有年，園內開闢專屬菜園讓學童體驗完整種植歷程。每周固定時段，不同班級的小朋友輪流擔任「小小農夫」，負責澆水、除草、觀察生長狀況，從種子發芽到成熟採收，每個環節都親手參與。這種「從無到有的實作經驗，不僅讓孩子理解食物來源，更培養耐心與責任感。園長許惠淨表示，幼兒園的課程設計強調「動手做、用心學」，透過實際接觸土壤與植物，學童能深刻體會生命成長的可貴，進而建立珍惜食物、尊重自然的價值觀。

四年前，許園長得知北台南家扶中心每年新春期間都會舉辦無窮世代義賣，旨在為扶助家庭籌措生活與教育經費，便主動提出結合園內食農教育成果，將學童種植的蔬菜轉化為愛心資源。這項提議獲得全校師生與家長的熱烈回響，自此成為幼兒園年度重要傳統。每年秋收冬藏之際，師生們便開始規劃來年春季義賣要栽種的菜種，從產量評估、生長週期計算到營養需求考量，都是教學討論的重點。這種將公益融入課程的作法，讓愛心不再是抽象概念，而是具體可觸摸的實踐行動。

親手採摘包裝 成就感滿載

3月3日清晨，幼兒園內一片熱鬧景象。300名學童在老師指導下，小心翼翼地將成熟的無毒蔬菜從菜園中摘下，每片葉子都經過仔細檢查，確保品質優良。採收後的蔬菜被送到「包裝站」，由學童分組進行稱重、分類與包裝。有的孩子負責將青菜整齊擺放進提袋，有的貼上親手繪制的愛心貼紙，還有的在袋子上寫下「謝謝您的愛心」、「祝您新年快樂」等祝福語。這些看似簡單的動作，實際上融合了數學計算、美術創作與語文表達等多重學習元素。

除了蔬菜，師生們還利用自然素材製作茶樹清潔液。課程中，老師帶領學童認識茶樹的抗菌特性，學習如何將茶樹精油與天然原料混合調配，再裝入回收瓶罐中。從原料準備、比例調配到成品裝瓶，每個步驟都由學童在老師監督下完成。這種手作體驗不僅教導環保再利用的概念，更讓學童理解天然清潔用品對環境的友善性。而玩具手錶與襪子則是由熱心家長主動捐贈，家長們認為，讓孩子參與公益的最好方式，就是提供多元商品吸引更多人潮，擴大義賣效益。

元宵佳節送暖 感恩回饋社會

今年特別選在元宵節舉辦義賣，別具深層意義。許惠淨園長指出，元宵節象徵新春的圓滿與希望，在這一天舉辦愛心活動，能讓學童帶著感恩與回饋的心進入新的年度。活動現場除了販售商品，幼兒園也安排節慶文化介紹，由老師講解元宵節的由來、傳統習俗與象徵意義，讓學童理解「施比受更有福」的道理，並將這份溫暖傳遞給需要幫助的家庭。

下午放學時分，義賣攤位在幼兒園校門口正式開張。學童們化身「小小推銷員」，用稚嫩的聲音賣力叫賣：「叔叔阿姨請買我們的青菜，是我們自己種的喔！」「買清潔液可以幫助小朋友！」看到民眾與家長踴躍購買自己努力栽種的蔬菜時，孩子們臉上洋溢著無比開心的笑容。許多家長表示，看到孩子如此投入公益活動，不僅學會分享與付出，更懂得珍惜自己所擁有的資源，這種生命教育遠比課本知識更珍貴。

弱勢家庭困境 亟需社會關注

根據北台南家扶中心統計，目前該中心扶助家庭約880戶，涵蓋1470位兒童與少年。令人憂心的是，其中超過七成家庭需照顧重大傷病或慢性疾患的家人，在疾病折磨與收入不足的雙重壓力下，孩子的成長與學習需求往往被忽略。這些家庭不僅面臨經濟困境，更承受巨大的心理壓力與照護負擔，亟需社會各界伸出援手。

家扶中心社工督導表示，無窮世代義賣是年度重要募款活動，所得經費將用於補助弱勢兒童的學費、營養早餐、課後輔導與急難救助等項目。許多扶助家庭因主要照顧者需長期陪伴病患，無法穩定就業，導致家庭經濟陷入困境，孩子連基本的學習用品與營養需求都難以滿足。中心非常感謝育仁幼兒園連續四年的支持，這種將教育理念與公益結合的模式，不僅讓孩子從小培養愛心，更為弱勢家庭帶來實質幫助。期盼透過這樣的活動，喚起更多社會大眾關注弱勢議題，齊力幫助這些孩子與家庭邁向脫貧、看見改變的契機。

公益教育結合 創造多贏局面

育仁幼兒園的模式展現了教育資源與社會責任的完美結合。對學童而言，從播種、栽培到義賣，完整體驗「計劃、執行、回饋」的歷程，培養問題解決能力與社會參與意識。對幼兒園而言，這不僅提升教學品質與特色，更建立良好社區形象。對家扶中心而言，穩定的企業與機構合作夥伴，能提供持續性的資源支持，減輕募款壓力。

教育學者認為，幼兒階段的品格教育至關重要，透過實際參與公益活動，能深化學童的同理心與公民意識。育仁幼兒園的作法值得推廣，將食農教育、節慶文化與公益行動三者結合，創造多贏局面。未來期盼有更多學校與機構響應，讓愛心種子在全台各地萌芽茁壯，共同為弱勢家庭構築更溫暖的支持網絡。

標籤：#育仁幼兒園 #北台南家扶 #元宵義賣 #食農教育 #無窮世代 #弱勢家庭 #公益教育 #台南 #愛心 #兒童公益