日本醫師不碰保健食品大推一「廉價神物」！讚：天然綜合維他命 - 鏡週刊Mirror Media

時事 日本醫師不碰保健食品　大推一「廉價神物」！讚：天然綜合維他命

發佈時間2026.03.14 07:30 臺北時間

更新時間2026.03.14 07:30 臺北時間

醫生指出與其服用保健食品不如吃雞蛋，且建議三餐都可以攝取，讓身體補充最天然的營養。（示意圖，photoAC） 文 陳嘉玲 健康 保健食品 膽固醇 雞蛋 很多人每個月砸大錢買一罐罐營養品，但日本心血管專科醫師甲斐沼孟卻透露，自己其實很少碰這些保健食品。他反而更愛每餐都來顆平凡的雞蛋，並將其封為天然綜合維他命。他認為與其追求冷冰冰的化學數字，不如回歸天然食材，讓身體吸收最純粹的養分。 一顆雞蛋補足營養 甲斐沼孟表示，雖然保健食品標榜高劑量成分讓人心安，但人體營養運作其實是場團隊戰，各種元素需要相輔相成。雞蛋除了維他命C與纖維質外，幾乎包辦了人體所需的維他命A、D、E、葉酸、B群、鐵、鋅與優質蛋白。相比動輒上千元的補充劑，1顆不到10元的雞蛋CP值簡直超高，身體吸收起來完全沒阻礙。 40歲後更應多吃蛋 針對40歲以後的輕熟族群，或是正在經歷更年期的女性，雞蛋提供的維他命D與礦物質更是守護骨骼與免疫的關鍵。醫師甲斐沼孟表示自己不管再忙，每餐都會變換花樣吃蛋，早起水煮蛋、中午溫泉蛋、晚上蛋拌飯。他笑說自從把早餐的麵包換成雞蛋後，不僅工作專注力變好，三酸甘油酯反而下降，連體重管理都變得輕鬆許多。 吃雞蛋不用擔心膽固醇 另外，別再誤會雞蛋會讓膽固醇爆表了，比起不吃蛋卻愛吃甜點，雞蛋對身體的負擔其實更小。保健食品雖能針對特定需求，但雞蛋這種以自然比例存在的營養才最符合人類演化需求。當然，記得還是要多吃蔬菜來補足雞蛋欠缺的維他命C，這種雞蛋加蔬菜與發酵食品的組合，才是醫師心中真正的養生核心。 相關文章 每天吃300克燕麥「降脂快閃吃法」激瘦2公斤　專家警告：只適合1類人 肩膀僵硬只是過年太累？恐因血糖失控釀禍！　醫提3警訊別輕忽 微波食物常外熱內冷？　日本專家揭受熱不均原因傳授改善妙招 沐浴乳會使孩子發育異常？名醫釋疑 家長選購注意3重點 生活只剩賺錢看醫生！28歲OL感嘆「出社會被摧殘」　釣出一票同齡社畜共鳴 不用沙茶一樣香！營養師分享火鍋沾醬改加「5物」：促進循環還抗發炎 紅殼蛋真的比較營養？ 日本廚師點破迷思：貴在「這原因」而已 吃蛋會升高膽固醇？ 蒼藍鴿曝「吃的方式」才是關鍵 挑選秘訣情報／別再苦惱怎麼挑蛋！解鎖頂級鮮蛋的秘密 「元氣御選」嚴選把關 天天元氣滿點 小顆可能更營養美味！老蛋行傳授挑蛋秘訣 內行都找「一種蛋」 你可能也喜歡這些文章