不是初老！半夜驚醒睡不著營養師揭密：恐是「晚餐1習慣」釀禍 - 健康

睡到一半突然驚醒，不一定是初老症狀。營養師邱世昕指出，有些女性為了減重，晚餐攝取過少，甚至只吃一盤燙青菜，可能導致夜間血糖偏低。當血糖下降時，大腦會促使身體分泌腎上腺素與皮質醇，以提升血糖，可能出現心跳加速、燥熱流汗等反應，讓人突然醒來。

邱世昕在臉書粉專指出，有些人半夜容易突然驚醒、翻來覆去睡不著，因而擔心更年期自律神經失調所致，但也可能與「血糖波動」有關。不少女性為了減重，晚餐刻意吃得很少，甚至只吃一盤燙青菜，到了半夜，身體的能量（血糖）早已見底。

邱世昕解釋，此時大腦會發出「生存危機」警訊，促使身體分泌大量腎上腺素與皮質醇，以提升血糖。這兩種都是所謂的「戰鬥荷爾蒙」，一旦大量分泌，身體會瞬間進入備戰狀態，可能出現心跳加速、燥熱流汗等反應，讓人突然驚醒，且難以再次入睡。

邱世昕提醒，晚餐不能只吃蔬菜，應適量攝取「優質蛋白質」與「好的複合性澱粉」，例如半碗糙米飯或地瓜，才能讓血糖在夜間維持穩定。當大腦感受到能量充足、沒有危機感時，睡眠品質自然也會提升。