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天天外食小心「隱形飢餓」!營養師點名5大缺乏營養素 - 壹蘋

光年寫手2026-03-16 15:40
3/16 (一)AI
AI 摘要
  • 隨著2025年底台灣將進入超高齡社會,失智症帶來的醫療與照護負擔持續增加,也讓「早期發現、及早介入」成為重要課題。
  • 根據衛生福利部與國家衛生研究院調查,目前台灣65歲以上長者失智症盛行率已接近8%,平均約每13名長者就有1人罹患失智症。

【記者黃泓哲/台北報導】台灣高齡化加速,失智症議題日益受到關注。根據衛生福利部與國家衛生研究院調查,目前台灣65歲以上長者失智症盛行率已接近8%,平均約每13名長者就有1人罹患失智症。隨著2025年底台灣將進入超高齡社會,失智症帶來的醫療與照護負擔持續增加,也讓「早期發現、及早介入」成為重要課題。

富含維生素與礦物質的深色蔬菜、水果與全穀類食物忙碌上班族在座位吃著油膩便當,呈現外食營養不均的現狀。上班族食用菜色豐富但營養不均的便當,反映隱形飢餓。