白喬茵籲營養午餐升級強調不只免費更要好吃| 樂上新聞網

錄音帶浪人2026-03-19 08:17

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AI 摘要

白喬茵指出，市府預計於今年9月推動免費營養午餐，並編列逾10億元預算，但在政策上路前，應全面檢視供餐設備、菜色設計與品質控管，避免政策僅達成減輕家長負擔，卻未提升整體供餐水準。
以府中市為例，在實施免費午餐政策前，便斥資114億日圓打造給食中心，負責供應33所中小學、約2萬份餐點，並嚴格控管品質與衛生。
她進一步說明，該中心採高規格衛生設計，包括食材分區處理、蔬菜以電解水清洗三次，並在料理完成後進行急速冷卻；餐具則經高溫消毒，餐點從製作到送達學生手中，全程控制在兩小時內，以確保安全與品質。
白喬茵表示，她實際進入校園與學生一同用餐，發現餐點雖簡單清爽，但學生接受度高、廚餘量低，顯示「好吃」仍是關鍵。

焦點社會休閒兩岸生活校園美食國際搜尋首頁 / 校園 / 高市議員白喬茵籲營養午餐升級　強調不只免費更要好吃高市議員白喬茵籲營養午餐升級　強調不只免費更要好吃 2026-03-19 記者吳文生 / 高雄報導分享

高雄市議員白喬茵19日表示，高雄市即將推動的營養午餐免費政策，不應僅停留在「免費」層面，而應同步提升餐食品質與口味，讓學生在健康與美味之間取得平衡。

白喬茵指出，市府預計於今年9月推動免費營養午餐，並編列逾10億元預算，但在政策上路前，應全面檢視供餐設備、菜色設計與品質控管，避免政策僅達成減輕家長負擔，卻未提升整體供餐水準。

她以近期赴日本東京多摩市第一小學參訪為例指出，日本在推動免費營養午餐前，早已投入大量資源完善供餐系統。以府中市為例，在實施免費午餐政策前，便斥資114億日圓打造給食中心，負責供應33所中小學、約2萬份餐點，並嚴格控管品質與衛生。

她進一步說明，該中心採高規格衛生設計，包括食材分區處理、蔬菜以電解水清洗三次，並在料理完成後進行急速冷卻；餐具則經高溫消毒，餐點從製作到送達學生手中，全程控制在兩小時內，以確保安全與品質。

白喬茵表示，她實際進入校園與學生一同用餐，發現餐點雖簡單清爽，但學生接受度高、廚餘量低，顯示「好吃」仍是關鍵。她認為，唯有透過用心設計菜單與提升品質，才能讓孩子在愉快的用餐環境中攝取均衡營養。

高雄市議員白喬茵赴日本東京多摩市第一小學參訪，並與學生一同享用營養午餐。（圖/取自白喬茵臉書）白喬茵營養午餐高雄政策學校供餐日本給食校園飲食相關文章遠雄基金會推建築教育　板橋國小學童體驗永續實作課高市議員白喬茵籲營養午餐升級　強調不只免費更要好吃長榮中學繁星再創佳績　頂尖校系錄取成果豐碩柯志恩爭取經費改善林園國小廁所　打造學童安心衛生環境崑山科大餐飲系四度參與灰熊綠展集　打造「森林饗宴」創意餐會遠雄志工前進五峰鄉修繕校園　攜手學童打造安心學習空間永康地政校園開講　永仁高中學生體驗GIS與租屋法律劉耕名帶崑山科大師生直擊得獎作《A Tree Meets the Moon》　沈浸式展演啟發跨域設計視野最新消息蜂窩性組織炎反覆發作有解預防性抗生素降復發南市強化工廠安全管理　經發局籲業者落實防火、避免災害嘉義親子藝術節4月登場　「登島探索」集章尋寶開玩遠雄基金會推建築教育　板橋國小學童體驗永續實作課柯志恩三山辦兒童節活動　3場親子派對3/28起登場高市議員白喬茵籲營養午餐升級　強調不只免費更要好吃立委李昆澤促查跨境電商個資外洩　籲強化主權AI防數位殖民陳若翠批仁武拆遷過急　籲市府正視居住正義