植悅推藻齡光藻油雙效EPA+DHA高濃度滿足素食者Omega-3需求

台灣純素保健品牌VegiWell植悅近日正式推出全新藻油產品「藻齡光」，針對素食族群長期面臨Omega-3補充來源單一、EPA含量不足的困境。此產品由創辦人、茹素逾30年的營養師廖婉如主導研發，採用法國Polaris原料廠專利裂壺藻，以EPA與DHA雙效黃金比例配方，確保Omega-3含量達70%以上，並通過美國素食協會（AVA）純素認證。產品鎖定樂齡族群與外食人口，解決日常營養補充需求，提供更純淨多元的植物性Omega-3方案。此創新不僅延續創辦人多年素食營養研究，更標誌台灣純素保健產業技術升級，為全球素食者開創高質感營養新選擇。

創新研發源於長期觀察與國際資源整合

VegiWell植悅創辦人廖婉如營養師自30年前開始茹素，長期關注素食者營養缺口，尤其發現市售藻油產品多以DHA為主導，EPA含量偏低，無法滿足心血管健康與抗發炎需求。根據《營養期刊》研究，EPA與DHA比例失衡會降低Omega-3吸收效率，而素食者因缺乏魚類來源，更易出現營養不均衡。廖婉如團隊耗時兩年展開全球原料探尋，最終鎖定法國Polaris原料廠的裂壺藻技術。Polaris作為歐洲頂尖藻類供應商，其藻種經國際認證可穩定生產高濃度EPA（約40%），此技術突破解決了傳統藻油EPA含量不足的關鍵瓶頸。研發過程更引入專利冷萃技術，避免高溫破壞活性成分，確保產品在製程與儲存中維持穩定性。品牌委託第三方檢驗報告顯示，「藻齡光」每粒含EPA 200mg、DHA 300mg，總Omega-3達500mg，遠高於市場平均300mg水準，真正實現雙效協同作用。此研發不僅回應消費者需求，更反映台灣純素產業從「單一補充」邁向「精準營養」的轉型趨勢。

市場定位與科學驗證強化消費信任

「藻齡光」產品設計緊扣台灣社會結構變遷，針對樂齡族群代謝減緩與外食人口營養攝取不足的現象。根據行政院衛福部統計，台灣65歲以上人口佔18.5%，此族群心血管疾病風險高，需高濃度EPA支持循環系統；而都會區外食族因飲食結構，每日Omega-3攝取量僅達建議值60%。產品通過AVA純素認證，嚴格排除動物成分，符合全球純素運動「無動物傷害」核心價值。品牌更公開原料溯源資料，顯示裂壺藻種源自法國諾曼第海域，採用可持續養殖技術，碳足跡較魚油低75%，呼應ESG趨勢。在科學驗證方面，VegiWell與台灣大學食品科學研究所合作，進行人體試驗，結果顯示連續服用8週後，受測者血液EPA/DHA比率提升22%，且無常見魚油臭味與消化不適。此數據直接回應消費者對植物性補充品「效果與安全」的疑慮，使產品在台灣純素保健市場中建立差異化競爭優勢。目前市場上同類產品多以DHA為訴求，「藻齡光」的雙效配方更符合國際學界推薦的EPA:DHA 1:1黃金比例，提供更全面的健康效益。

產業升級與未來發展藍圖

植悅品牌此舉不僅是產品創新，更代表台灣純素保健產業的技術躍升。過去台灣市場90%藻油產品依賴進口，且濃度多低於50%，「藻齡光」以70%高濃度打破技術壁壘，降低消費者每日攝取量（僅需1粒即可達建議量）。未來將擴展至婦女健康與兒童發育領域，開發含葉黃素的複方產品，滿足全齡段需求。品牌更規劃建立「純素營養數據庫」，收集台灣民眾飲食習慣與營養缺口，引導研發方向。此策略呼應全球純素市場成長趨勢，根據Mintel報告，2023年全球純素保健市場年成長率達12.3%，台灣市場年增15%，顯示消費者對高品質植物性補充品需求激增。廖婉如強調：「素食不是限制，而是健康新思維。」透過嚴格原料控管與科學驗證，植悅正推動純素保健從「替代品」轉型為「精準營養」，未來將與台灣農業科技研發中心合作，探索本土藻種潛力，強化在地供應鏈，為全球素食者提供更永續的營養解決方案。此產品上市首月即獲素食社群熱烈迴響，彰顯台灣品牌在專業化與國際化雙軌發展的實力。