台北清江分館 5月15日舉行銀髮族營養骨骼保健講座 免費參與

台北市政府清江分館將於5月15日（週五）下午2時至4時，於北投區公館路198號3樓多功能活動室舉辦「銀髮族營養認知與骨骼保健」教育講座。活動由專業營養師李佳蕙主講，針對台灣高齡化社會快速發展的現況，65歲以上人口佔比已達20.7%並持續攀升，預防長者常見的營養不良、運動不足、慢性病及認知退化等健康問題。透過系統性營養教育、健康促進及實作體驗，提升長者對骨骼健康與營養飲食的認知，培養正確保健態度與行為。活動免費開放，歡迎65歲以上長者及家屬報名參與，共同促進高齡族群健康生活品質與社會參與度。講座結合台北市「長照2.0」政策，強化社區健康支持系統，降低醫療負擔，體現預防性健康照護核心價值。

活動背景與高齡社會健康挑戰

台灣高齡化速度全球領先，2023年65歲以上人口達427萬，佔總人口20.7%，預計2025年將突破25%邁入超高齡社會。此現象伴隨而來的健康危機日益嚴重，骨質疏鬆症盛行率約25%，尤其女性停經後骨質流失加速，每年新增骨折病例逾3萬例，醫療支出佔全民健康保險總支出18%。營養不良問題加劇，衛福部調查顯示超過30%長者存在蛋白質攝取不足，導致肌肉量下降、免疫力降低，增加感染風險；同時，70%長者同時患有高血壓、糖尿病等慢性病，與飲食失衡密切相關。本活動針對這些痛點，設計科學知識傳遞，解析鈣質攝取標準（每日1000mg）、維生素D來源（曬太陽、魚類），並教導如何避開營養標籤誤解。強調「預防勝於治療」，透過實作環節如製作高鈣點心，讓長者立即應用技巧。台北市政府推動「健康城市」計畫，此講座是社區健康促進的關鍵一環，已累計降低區域慢性病發病率15%，有效節省公共醫療資源。研究顯示，系統性營養教育可使長者骨折風險降低22%，體現社區預防的深遠效益。

講師專業與活動內容實作

本次講座由李佳蕙營養師主講，她擁有15年長照經驗，曾任台北市立聯合醫院營養科專任營養師，專精老年營養與慢性病管理，並持有中華民國營養學會認證。李師將分享最新研究，如維生素D缺乏與骨質疏鬆的關聯性，並教導長者透過日常飲食補充鈣質，例如推薦豆漿、深綠色蔬菜等天然來源，避免過度依賴補充品。活動流程分為三部分：第一部分，理論講解營養標誌與骨骼健康知識，解析「每日建議攝取量」及常見誤區；第二部分，示範安全的骨骼保健運動，如坐姿抬腿、太極拳簡化動作，由專業指導員陪同，強調避免跌倒風險；第三部分，實作環節製作高鈣點心，如豆腐布丁，長者親手體驗健康飲食。現場提供骨質密度簡易評估工具，並解答個別疑問。李師強調，營養教育需融入生活，鼓勵長者與家屬共同參與，建立「飲食為藥」的觀念。活動已舉辦12場，參與者反饋顯示85%學員調整飲食結構，增加戶外活動時間，學員陳阿嬤分享：「以前只吃白粥，現在知道豆腐比牛奶更補鈣，還教孫女做健康點心！」此模式成功降低區域骨質疏鬆診斷率12%，成為長照服務的優良範例。

參與方式與社區健康影響

活動地點位於北投區公館路198號清江分館3樓，交通便捷，可搭乘捷運淡水信義線至奇巖站，轉乘公車295、307路至「公館路」站，或使用YouBike租借站（近捷運出口）。報名需透過線上連結 https://reurl.cc/Dx3ZR5，活動免費但名額有限（限80人），建議提前7天報名。電話諮詢：(02)2896-0315，服務時間為週一至週五9:00-17:00。本活動是台北市「健康城市」計畫核心項目，結合社區資源強化長者健康支持系統。根據台北市衛生局統計，2023年類似講座累計服務5.2萬名長者，參與者慢性病控制率提升15%，醫療支出降低10%。活動更鼓勵家屬參與，增進代間溝通，如「健康家庭工作坊」模式，讓子女協助長者規劃飲食，營造健康家庭環境。長期效益顯著，提升長者自主健康管理能力，減輕長照體系負擔；研究指出，每投入1元於預防性教育，可節省3元醫療支出。台北市政府預計2024年擴大至各區舉辦120場類似活動，目標覆蓋10萬名長者，為高齡社會奠定健康基礎。此類社區教育不僅改善個人健康，更促進社會和諧，體現「健康長壽」的社會共識，讓高齡族群享有有尊嚴、有活力的晚年生活。

銀髮族 營養保健