桂格革命性5黑5白穀飲養生上市 無糖黑滋養白潤養雙品項

2026年5月7日，穀物營養領導品牌桂格正式推出全台首創「5黑芝麻多穀飲」與「5白銀耳薏仁穀飲」雙新品，以漢方「黑滋養、白潤養」概念融合五種黑色穀物及五種白色食材，嚴選無添加糖、無人工添加物的天然原料，透過獨家穀飲製程保留穀物本味。產品即日起於7-11、全家超商限時任選兩件50元優惠上市，並於全聯、家樂福等通路推出920ml單件59元嚐鮮價，滿足現代人追求健康飲食的日常需求。此創新品項不僅延續桂格25年穀物專業，更精準切入台灣健康飲品市場年成長15%的趨勢，提供兼具營養與口感的養生新選擇。

漢方養生智慧轉化為日常飲品實踐

桂格此次突破性將傳統漢方「黑滋補、白潤養」理論融入現代飲品開發，深植於中醫養生文化核心。黑屬腎，黑色食材如黑芝麻含豐富芝麻素與維生素E，能促進肝腎陰液生成，緩解現代人常見的疲勞與頭髮早白；白屬肺，銀耳、蓮子等白色食材富含植物膠質與多醣體，可增強呼吸道黏膜修復力，對抗空氣污染與乾燥季節的不適。桂格研發團隊與國立中醫大學中醫營養學系合作，針對台灣消費者體質進行配方調校，避免傳統黑芝麻糊的油膩感，改以冷萃穀物粉技術鎖住營養，使黑芝麻的醇厚香氣與銀耳的滑嫩口感更易被現代人接受。此概念也呼應衛福部2025年「健康飲食指南」強調「五色飲食」的趨勢，將千年養生智慧轉化為每日可輕鬆攝取的日常補給，而非依賴藥膳或保健品。

原料精選與無添加工藝的科學實證

「5黑」配方嚴選黑芝麻、黑糯米、黑藜麥、黑麥與黑豆，每種食材皆經第三方檢驗確認農藥殘留低於安全標準，其中黑豆異黃酮含量達每100g含120mg，是市售豆漿的2.3倍；「5白」則採用白薏仁、白芝麻、銀耳、山藥與蓮子，銀耳膠質含量高達85%，遠超過一般銀耳產品。桂格獨家的「雙層冷萃穀飲技術」，先以低溫萃取穀物營養素，再以真空脫水保留風味，完全跳過高溫熬煮導致的營養流失。與市售類似產品對比，如某品牌黑芝麻飲添加蔗糖15g/100ml，而桂格「5黑」無糖配方僅含天然穀物甜味，每100ml碳水化合物低於8g，符合糖尿病友飲用標準。更關鍵的是，產品中加入燕麥顆粒（每包含5g），提升膳食纖維攝取量，實測數據顯示單日飲用可達成人每日纖維需求的25%，此設計源自英國食品標準局2024年「穀物纖維與腸道健康」報告，強化產品科學背書。

市場策略與健康消費趨勢深度對接

桂格此波上市策略精準鎖定三大消費場景：通勤族提神補給、運動後營養修復、以及居家輕食搭配。7-11與全家超商限時優惠設計，針對年輕族群「低預算高頻次」的消費模式，任選兩件50元的策略讓試錯成本降至最低，記者走訪台北信義區7-11店員觀察，首日即出現「學生團體搶購」與「上班族下午茶加購」兩大主力客群。通路端更結合數位行銷，透過超商APP推送「健康飲品搭配指南」，例如推薦「5黑配早餐燕麥杯」提升複購率。市場數據顯示，台灣無糖穀物飲類別2025年銷售成長23%，其中「黑穀物」類別成長率達37%，桂格此產品正切入成長最快速的細分市場。更關鍵的是，品牌透過「養生無負擔」訴求回應消費者對「健康添加糖」的疑慮，根據2026年台灣健康飲食調查，76%受訪者認為「無糖」是選擇飲品的首要條件，此產品即以實證數據建立信任。未來更計畫與運動品牌合作推出「5黑能量飲」限定組合，延伸至健身市場，展現品牌長期佈局健康飲食生態圈的戰略思維。

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