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吃雞胸肉以補充蛋白質是許多健身族和減脂族的選擇，但過量食用卻可能會引發便秘問題。有網友提到，如果每日三餐都以雞胸肉為主食，尤其是烹調方式多為水煮且少油，便容易造成腸道不暢通的情況。

知名健康 Youtuber 兼台大兒科醫師吳其穎（蒼藍鴿）在其臉書上分享了一段影片，提醒民眾注意。雞胸肉低脂高蛋白，但若缺乏足夠的水分、膳食纖維及適當的油脂攝取，仍可能造成便祕。吳其穎指出，造成便秘的因素複雜，其中最常見的是水分不足、膳食纖維攝取過少和油脂攝取量偏低。

當身體缺水時，糞便含水量降低，自然更難排出體外；而膳食纖維則可以促進腸胃蠕動，幫助順暢排便。許多人在減脂期間為了追求健康，會刻意減少油脂的攝取，但長期如此反而可能讓腸道失去潤滑作用，增加便秘的風險。

因此，吳其穎建議，在確保足夠水分和膳食纖維攝入的前提下，可以適量地加入少量初榨橄欖油等優質脂肪於料理中。這樣不僅不會增加太多熱量負擔，還能幫助腸道保持潤滑，使排便更加順暢。

吳其穎強調，均衡的飲食和健康的腸道才是一體之中的重要組成部分，減脂並非單靠減少油脂就能成功，而是需要全面注重營養攝取及維持良好的腸道健康。