營養師推薦：這些蔬果保護眼睛 不需保健食品

守護靈魂之窗！不需要保健食品也能通過日常飲食來保養眼睛。根據營養師珊珊在臉書粉專「愛健康營養師 珊珊」的建議，某些蔬菜水果中富含葉黃素，這種物質對保護視網膜非常有益，可以有效預防眼疾。

葉黃素是維持眼睛健康的關鍵成分之一，尤其是在減緩老年性黃斑部變性的發生上發揮重要作用。營養師珊珊指出，民眾不需要依賴保健食品，只要在日常飲食中適度攝取以下食物，就能有效保護眼睛。

例如綠葉蔬菜如菠菜、芥蘭和羽衣甘藍都是不錯的選擇，這些蔬菜含有豐富的葉黃素。此外，甜椒、玉米、番石榴等水果也富含這種營養素，可以每天將它們融入日常飲食中。

除了葉黃素之外，還有一些其他的營養素對於眼睛健康同樣重要。營養師珊珊建議攝取充足的維生素 A 和 C，這些抗氧化劑有助於保護眼睛免受自由基的傷害。可通過食用胡蘿蔔、地瓜、蘋果以及柑橘類水果來獲取。

另外，Omega-3 脂肪酸也是保護眼睛不可忽略的重要元素之一。魚類如三文魚、鯖魚等富含這種營養成分，可以每周適度食用幾次以保持眼睛健康。

總之，通過合理安排飲食，多吃這些含有豐富葉黃素及其他有益於眼睛健康的蔬果，就能有效護眼，不需要依賴保健食品。守護靈魂之窗，就從每日三餐開始吧！