居家煮食推食品成長 酷澎電商猛進近九成

根據市場趨勢研究機構 Worldpanel 的最新報告，2025 年第三季台灣民生快速消費品（FMCG）整體市場銷額年增 6.2%，但增速放緩。食品飲料與個人用品仍保持溫和成長，其中電商通路成最大亮點，酷澎一年內銷額暴增 87%，而蝦皮則穩居三成市佔。實體通路如好市多表現突出。

報告指出，2025 年第三季 FMCG 市場整體呈現正增長，但增速趨緩，預計全年成長率將落在 5%以內。食品類銷售額年增 5.1%，其中包裝食品銷額年對年成長 6.3%，居家煮食相關品項表現亮眼，如常溫調理食品、油品及高湯等，顯示消費者在外食成本上揚及在家烹飪品質追求提升的趨勢。飲料市場則保持平穩，功能性飲料和瓶裝水表現較好；乳飲品市場回溫，年增 3.1%，優酪乳、豆米漿、保久乳持續成長。

個人及居家用品銷額年增 8.6%，其中個人護理品和美妝保養品類帶動個人用品市場年增 9.7%。居家用品方面，洗衣相關品項如洗衣膠囊、洗衣精等有消費升級趨勢。電商平台如酷澎一年內 FMCG 銷額年增 87%，市佔已逼近整體 FMCG 網購市場的一成；另一個成長亮眼的平臺是蝦皮購物，其過去一年 FMCG 銷額年增 15%。

實體通路方面，好市多在中元節期間促銷有效，帶動飲料、零食及麵食銷售。儘管酷澎和蝦皮表現出色，momo 購物網和統一集團旗下的平台表現也相對穩定。整體而言，在高度競爭的電商市場中，消費者依賴網路購物持續提升，FMCG 線上銷額佔比達二成。

面對快速變動的零售環境，品牌廠商需清晰掌握消費者購買旅程及關鍵接觸點，以提升轉換效率。根據 Worldpanel 的「Brand Lever 品牌槓桿」研究方案，能幫助 FMCG 品牌廠商釐清消費者購買決策因素，並找出品類與市場變化中的成長契機。通過整合態度洞察和行為數據，品牌可以更精準制定長期策略，強化與消費者的關係。

此報告顯示，在電商平台和實體通路的共同推動下，台灣食品飲料及個人用品市場正穩步發展，但增速趨緩，未來需更多關注消費者需求的變化，以抓住成長機會。