李亞萍自曝失智初期 警惕營養師點名5大傷腦食物

生活中心／杜子心報導

資深藝人余天的太太李亞萍，近來因痛失愛女余苑綺而鮮少在螢光幕前露面。日前她在節目中與媳婦柔柔一同亮相，坦承自己近期出現了失智症狀，經常忘記東西，甚至難以叫出熟人的名字。目前她正規律就醫、服藥治療，情況引發社會關注。

營養師高敏敏曾通過個人臉書專頁指出，李亞萍所患的可能為初期失智症。失智症有多種類型，最常見的是退化性失智症，包括 65 歲以上的阿茲海默症、70 歲以上常見的路易氏體失智症以及 50 歲後可能出現的額顳葉型失智症；此外中風、腦血管疾病、營養不良、腦部外傷、新陳代謝異常或中樞神經感染等，也都可能是造成失智的原因。因此，在預防方面，她建議應多攝取深綠色蔬菜、各色蔬菜、堅果、莓果、豆製品、全穀類、雞肉、深海魚及橄欖油，並在不勉強的前提下喝少量紅酒。

除了飲食上的保健，高敏敏還提醒，一些看似常見的食物實為傷腦的雷區，應盡量少吃。她特別點名了奶油與人造奶油，建議每日攝取量最好低於 1 茶匙，若能以橄欖油取代更佳；市售加工起司多半屬於高鈉、高脂、高熱量食品，一週頂多吃 1 次即可；紅肉及加工肉品如火腿、培根、牛排等，建議一週不要超過 2 份；油炸與速食類，包括炸雞、薯條、雞塊、漢堡等，一週最多 1 次；至於冰淇淋、蛋糕、糖果、餅乾等甜食與糕點，則建議一週控制在 4 次以內，避免長期累積對大腦與心血管造成負擔。