食醫聯手共探精準營養新趨勢

隨著全球高齡化加速與後疫情時代健康意識全面升級，「健康經濟」與「精準營養（精密膳食）」正快速成為食品產業最具爆發力的成長引擎。由外貿協會主辦的食品產業年度盛會─「2026 年台北國際食品展（FOOD TAIPEI 2026）」，將於明（115）年 6 月 24 日至 27 日，在台北世貿一館及南港展覽館 1、2 館盛大舉行。此次活動不僅持續引領亞洲食品產業趨勢，更因應健康食品市場朝向「功能化、科學化、個人化」發展，特別於世一館擴大規劃【食在健康館】。

【食在健康館】以「引領健康生活新風潮」為核心主軸，聚焦高成長潛力的保健營養與機能性食品，展出內容涵蓋全生命週期營養補給、精密膳食食品、機能飲品、植物基、未來食品與即食品等關鍵領域。此舉力圖打造臺灣最具指標性的國際健康食品商務平台。

面對慢性病年輕化與預防醫學崛起，健康不再僅局限於醫療端，而是回歸日常飲食選擇。FOOD TAIPEI 2026 首度與「台灣國際醫療暨健康照護展（Medical Taiwan）」於世一館同期展出，透過展區串聯與人流互通，打造「食×醫」一站式大健康產業生態系。此一跨展整合模式，讓參展廠商不僅能接觸食品與零售通路，更可精準對接醫療體系、照護機構、專業醫護人員與健康管理通路，完整串連從「預防、營養、照護到復原」的產業價值鏈，進一步強化臺灣健康食品產業在國際市場的整合力與競爭優勢。

【食在健康館】目前已有多家指標性品牌率先報名。這些品牌包括國際保健原料進口領航者「台灣荃新」；深耕醫療通路的機能萃取專家「優補達人」與科技農企業菁創獎得主「興聯農科」；以及鎖定銀髮族與嬰幼兒精準營養市場的「陽光食品」。此外，還有回應年輕世代對健康、美味與永續並重消費趨勢的新銳品牌參展，如「Passion24」機能果汁、「Bebop 冰淇淋」及「Hippidippi」創意沾醬等。

為提升參展效益，展覽期間將舉辦多元商務活動，包括「保健營養食品趨勢論壇」、「功能飲品體驗活動」、「新產品發表會」以及深受業界肯定的「一對一採購洽談會」。這些活動協助企業直接對接國際買主、跨境電商與關鍵通路決策者，加速產品商品化與國際佈局。

外貿協會展覽業務處彭專員表示，【食在健康館】即日起擴大徵展，誠摯邀請保健營養食品、功能性產品、精密膳食、即食品等相關供應業者踴躍參與，共同搶佔兆元級健康商機。更多展覽資訊可至官網查詢：https://www.foodtaipei.com.tw/。

台北國際食品展官網：https://www.foodtaipei.com.tw/

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