抗癌蔬菜天天吃 淋巴癌不再復發預防7大癌症

抗癌蔬菜天天吃，淋巴癌不再復發 防止 7 大癌症

67 歲的王先生罹患淋巴癌晚期，接受治療後，遵照醫生建議每天攝取一種防癌蔬菜——大蒜，成功避免了病情復發。江守山醫生在《健康好生活》節目中分享該病例，指出除了 Garlic 等蔥屬類蔬菜外，十字花科蔬菜、碧根果、小紅莓等也是「超級抗癌食物」。

研究顯示，蒜素是大蒜中最重要的抗癌成分之一。它能抑制癌細胞轉移和血管新生，同時提供豐富營養，如維生素 A、B1、C 及 E，還有鐵、鋅等礦物質。此外，膳食中的大蔥和大蒜也有助於預防乳癌、腦癌、肺癌等多種癌症。

江醫生強調，定期攝取這些蔬菜可以有效提高免疫力。例如，小紅莓富含抗氧化劑，能減輕體內炎症；而蘋果則含有豐富的纖維素，有利於腸道健康。除了食物，保持良好作息和心情同樣重要。

長期以來，王先生每天食用大約 2 瓣生蒜，並避免熱煮，以保留更多營養。他認為這對他的康復有積極作用。不過，患有胃病或消化不良的人應謹慎攝取，以免引發不適。

淋巴癌的常見症狀包括淋巴結腫大、不明原因發燒、夜間出汗及皮膚瘙癢等。若發現上述症狀持續存在，建議盡快就醫檢查。

此外，淋巴癌按病情發展可分為四個階段：第一期至第四期，不同階段的特徵和治療方案有所區別。早期發現並接受合適治療可以大幅提高治癒率。

總結而言，均衡飲食搭配規律生活是預防癌症的有效方式之一。多吃富含維生素及抗氧化物質的食物，有助降低患癌風險。希望更多人從中獲益，保持健康！