新北春節食品抽驗兩件不合格 發送簡易試劑保障民眾健康

新北市衛生局於今年春節前夕，針對應景食品進行抽驗工作，發現兩件不合格產品。這兩件不合格的食品違反了食品安全衛生管理法第 15 條第 1 項第 5 款規定，根據同法第 44 條，可處以 6 萬元以上至 2 億元以下罰鍰。新北市衛生局已下令相關商家立即下架並回收這些不合格產品，並將來源廠商移至轄區衛生局處理。

為了保障市民健康，新北市衛生局從即日起在各區衛生所免費發放二氧化硫、過氧化氫及皂黃/二甲基黃/二乙基黃(三合一)簡易試劑。這些簡易試劑的使用方法簡單，消費者只需將其加入食品中，即可通過顏色變化初步判斷是否違法添加了相關物質。

新北市衛生局副局長馬景野表示，此次抽驗共計 200 件應景食品，包括生鮮蔬果、冷凍年菜等。經檢測後發現「巴西蘑菇」和「菠菜」兩種產品殘留農藥不合格，分別檢出了 Carbofuran（加保扶）及 Fipronil（芬普尼）及其代謝物違規成分。

衛生局食品藥物管理科長楊舒秦指出，二氧化硫用於食材防褐變，過氧化氫具有殺菌作用但不得殘留在最終產品中，而皂黃、二甲基黃和二乙基黃是工業色素，禁止添加在食品內。這些簡易試劑將幫助消費者自行判斷食品是否違規，衛生局呼籲民眾踴躍索取。

此次不合格的兩件食品分別為「巴西蘑菇」檢出 Carbofuran（加保扶）0.07 ppm，超出標準；以及「菠菜」檢出 Fipronil（芬普尼）及其代謝物總計 0.003 ppm，超出標準。這些產品因違反農藥殘留容許量標準而被處罰。

新北市衛生局將持續在春節前後針對應景食品進行抽驗，確保市民在節日期間的飲食安全。消費者若發現可疑食品可向衛生局舉報，以維護自身健康。