新手媽咪黃瀞瑩：營養午餐免費≠免操心 蔣市府應負責任規劃

台北市的新手媽媽、民眾黨籍議員黃瀞瑩指出，免費營養午餐並不代表可以放鬆 Oversight。前市長柯文哲曾批評此政策為民粹政治，認為可能會排擠其他教育資源，這讓許多家長擔憂孩子午餐的飲食品質會因此下滑。黃瀞瑩強調，首都 Taipei 作為台灣政策的先行者，市長蔣萬安應承諾，營養午餐不僅免費，更要確保 QUALITY 和避免資源衝突。

為了實現這些目標，黃議員建議台北市政府應負責任地編制預算並進行評估。首先，教育經費需保持穩定，確保營養午餐訂價合理且能隨著成本變化作出調整。其次，市府應優先採用國產、在地食材，強化食農教育，同時落實食材來源可追溯系統，避免使用高鈉和高熱量的加工食品，並且逐步引入友善環境及動物福利的食材。

此外，台北市政府還需要改善校園廚房的工作條件。這包括提高廚師待遇、確保足夠營養師人力以及更新老化設備。黃瀞瑩認為，這些措施將有助於建立起一個更完善的供餐制度，讓家長能放心孩子在校午餐的品質。

她強調，免費午餐並不代表可以完全放棄監督和管理，唯有市府負責任地執行相關政策，才能真正實現「不用操心」的目標。