惠水蔬菜年銷24萬噸10小時達粵港餐桌

冬日的惠水大地，田間地頭一片生機盎然。在貴州省惠水縣擺金鎮的一處蔬菜種植基地裡，20 多名採摘工人正忙碌著穿梭於整齊排列的菜壟之間，將一籃籃鮮嫩欲滴的菜心迅速採收、碼放好。三輪車來回運送著新鮮的蔬菜，而分揀車間內機器轟鳴與工人的笑語相交，宛如一曲豐收之歌。

眼下正值惠水縣供粵港蔬菜的採收旺季，「線上 + 線下」雙渠道協同發力，這些農產品正通過電商平台快速流向沿海地區。基地負責人介紹道：「現在我們正在採摘的是今天即將送往沿海城市的菜心，通過電商平臺，它們能夠在短短幾小時內抵達粵港市民的餐桌上。」

分揀車間裡，工人們分工合作，進行著稱重、分揀和包裝等工作，每一件產品都經過專業冷鏈包裝技術處理，以確保其新鮮度。這些精心打好的蔬菜包裹正迅速流轉，等待搭乘物流快車奔赴目的地。運菜工人徐明學表示：「我們通常要忙碌到晚上八九點才能結束工作，但即便如此，一天下來也能掙上一百多塊錢。」

打包工人楊光英則介紹說：「我們三人一組包裝，小包裝每人每天能打三百件，大包裝也能做到兩百多件。這種在家門口就能就業的方式讓我們非常滿意。」採摘和包裝工作環節的高效運轉，體現了當地蔬菜產業生產線上的精細管理。

作為惠水縣供粵港蔬菜的主要企業之一，貴州惠和農業有限公司以「線上 + 線下」雙渠道銷售模式見長。線上通過天貓、京東、拼多多等電商平臺提供手機下單、冷鏈配送一體化服務，高效物流體系保障了新鮮蔬菜 10 余小時即可直達粵港市民的餐桌上。線下則對接粵港澳大灣區農產品批發市場和商超等渠道，構建起穩定暢通的產銷鏈路。

據統計數據顯示，過去一年中惠水縣約 24 萬噸時令蔬菜銷往貴陽及周邊農產品集散中心，其中 7 萬噸以佛手瓜、辣椒、菜心菜薹、梅菜為主的特色蔬菜深受粵港澳大灣區市場青睞﹔12 萬噸以辣椒、小黃姜及豌豆尖、茼蒿菜、薺菜等火鍋菜為主的產品則成功打入川渝湘等周邊市場，實現了「優質優價、產銷兩旺」的目標。

惠水縣還借力百鳥河數字小鎮的大數據優勢，積極推動線下生產企業「觸網轉型」，並穩步拓展視頻直播等新型銷售形式，為蔬菜產業注入新的活力。