台灣蔬菜崩盤10元 SALE 民眾搶購瘋 Buying Frenzy Hits Taiwan Vegetables

連鎖效應影響！台灣蔬菜價格崩盤，10 元大白菜引搶購風潮

隨著 2026 年春節即將到來，民眾為了準備除夕圍爐的蔬果食材，紛紛趁著週末假期上街採買。然而近期蔬菜產量過剩導致價格崩潰，屏東縣萬丹鄉農民竟推出一顆大白菜僅售 10 元的促銷活動，引發許多民眾前來搶購。

據瞭解，來自屏東縣萬丹鄉磚寮村的農民在 2 月 6 日於臉書社團「屏東縣萬丹鄉交流地」發文宣佈，從上午 7 時至下午 5 時開放民眾自行帶工具到田裡採收大白菜。每顆大白菜重約 1 至 3 斤，價格為每顆 10 元，此活動將持續至採收完畢為止。農民呼籲市民可前往選購。

這波蔬菜價格崩盤的原因是 2025 年 7 月底的強降雨後，中南部氣候轉趨平順，各地農民爭相種植高麗菜，導致連續 40 天達到紅燈警戒值。農糧署在同年 10 月多次呼籲農友要分批減種或改種其他作物以降低市場供過於求的風險。隨後高麗菜因產量過剩價格走低，進一步影響到其他蔬菜的市場行情。

對於大白菜上出現黑點的問題，農糧署曾在臉書粉專分享稱，這通常是「黑點病」或「芝麻病」，屬於生長或貯藏過程中常見的生理障礙。其成因可能與品種特性、氮肥施用後未完全代謝、水分管理不佳等有關，但這些並不會影響營養成分。民眾可將大白菜清洗乾淨後安心食用。

值得注意的是，如果大白菜葉梗或葉面上出現較大的黑斑或褐斑，則可能是已經腐爛或者感染到黑斑病、炭疽病等病害，農糧署建議此時直接丟棄，以保障大家的健康。