撰文：中天新聞網

出版：2026-02-10 10:04 更新：2026-02-10 10:04

許多人誤以為血糖問題僅與糖尿病患者相關，但台灣營養師林祐萱提醒，代謝系統危機可能在血糖數值尚未超標前就已悄然出現，「吃飽就累、想睡」正是胰島素阻抗的典型徵兆。台灣聯安預防學機構統計 2021 年 3 萬 3605 筆健檢數據發現，高達 31%的受檢者存在胰島素阻抗問題，意味著每 3 人中就有 1 人的血糖調節能力已出現異常。林祐萱指出，這項數據顯示胰島素阻抗已成為代謝失衡的起點。相關文章：糖尿病｜胰島素阻抗可致血脂異常　醫盤點 8 症狀留心眼睛周圍浮腫

林祐萱在健檢現場最常聽到民眾反映「我吃飽就想睡、整個人好累」，或是「怎麼才剛吃完又覺得餓，還特別想吃甜的」等狀況，她表示這些都是血糖劇烈波動、胰島素敏感度下降的警訊。當細胞對胰島素的反應變得遲鈍，身體便會開始囤積內臟脂肪，進而導致血脂、血壓失控，並加速慢性發炎與老化進程。林祐萱解釋，血糖長期偏高時會迫使胰島素不斷分泌，時間一久細胞逐漸「聽不見」訊號，最終形成胰島素阻抗，長期更可能演變為三高與糖尿病。脖子發黑恐是糖尿病先兆？胰島素阻抗 5 大危害　這 3 類人風險更高無糖飲料增糖尿病 38%？甜度=蔗糖 200 倍！恐致癌 3 危害 + 小心 5 類食物

林祐萱建議，打破這個惡性循環最自然有效的方法就是正確飲食搭配規律運動。她說明，肌肉是人體最大的「吃糖高手」，運動過程中肌肉會利用葡萄糖作為能量來源，不僅能有效降低血糖，也能減輕胰臟負擔。有氧運動能提升心肺功能、促進血糖的即時利用並加速脂肪燃燒，阻力訓練則能增加肌肉量、提升胰島素敏感度。林祐萱表示，兩者搭配是最理想的代謝改善組合，例如每週 5 天快走 30 分鐘，搭配至少 2 次阻力訓練，就能同步強化心肺、提升肌力、並改善血糖調控。相關文章：糖尿病飲食｜大魚大肉營養過剩或致糖尿病　宜減精緻醣晚餐這樣吃

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