年菜戰局大洗牌！「披薩、印度菜」成春節黑馬 這兩樣蔬菜連兩年稱霸火鍋界年菜越來越國際化！根據 Uber Eats 數據發現，與 2024 年過年相比，2025 年過年期間，「披薩」訂單成長 46.03%居冠，顯示年節相聚時，民眾越來越偏好「快速、好分享」的餐點選擇；「印度料理」也以 34.71%的成長幅度緊追在後，躍升為年節聚餐的亮眼黑馬，讓年節餐桌更添異國風味。整體來看，異國料理受到消費者青睞，「港式點心」、「日式火鍋」與「日式炸豬排」皆名列 Top 10 成長最多熱門品項。此外，根據 Uber Eats App 生鮮雜貨數據顯示，2024 年與 2025 年春節期間訂購量 Top 1、Top 2 皆由「金針菇」與「茼蒿」包辦，顯見圍爐火鍋備料依舊是年節補貨主力。不僅僅是聚餐，返鄉、走春更是過年必不可少的行程。根據 Uber App 數據觀察，近兩年返鄉人潮從過年前兩天就開始明顯湧現，以 2023 至 2025 年數據來看，過年前兩天平均行程數較前兩周增加 37%，而此類型的「過年前兩天」返鄉行程在 2023 至 2025 年間的成長更達 76%，用戶多以高鐵、台鐵等大眾運輸樞紐為目的地，其中「台北車站」為過去三年第一名下車點，「高鐵台中站」與「高鐵左營站」緊追其後，顯示越來越多民眾選擇 Uber App 作為提早返鄉的叫車平台，凸顯 Uber 作為返鄉旅程「第一哩與最後一哩」工具的角色。同時，多人同行需求也帶動「六人座優步」明顯成長，春節期間每日平均行程量較過年前一週增幅達 24%。