銀宗企業捐贈千二包營養配方 實踐ESG精神守護台南弱勢健康

銀宗企業股份有限公司負責人李正忠博士於2026年2月下旬透過台南市政府社會局捐贈1200包「維源均衡營養配方」，優先分配至歸仁、仁德、關廟、龍崎等區的中低收入戶與弱勢家庭。此舉旨在解決經濟弱勢族群「熱量足夠但營養不足」的隱性飢餓問題，將企業核心專業轉化為具體社會貢獻，完整體現ESG（環境、社會、治理）理念中的社會責任面向，並由李正忠博士親自參與物資運送，展現企業領導人深度投入公益的決心。

企業專業能量轉化社會價值

營養配方研發背景與特色

銀宗企業此次捐贈的「維源均衡營養配方」並非一般市售營養品，而是李正忠博士憑藉其深厚的醫學營養學背景，帶領研發團隊針對台灣本土飲食習慣與常見營養缺口精心設計的產品。配方特別強化維生素B群、維生素D、鈣質、鐵質及膳食纖維等台灣民眾普遍攝取不足的營養素，並採用低升糖指數（Low GI）的碳水化合物來源，避免血糖急遽波動，特別適合需要長期營養支持的長者與慢性病患者。

每包營養配方均經過嚴格的品質管控流程，從原料採購、生產製造到成品檢驗，全程符合ISO 22000食品安全管理系統標準。產品採用獨立包裝設計，方便攜帶與沖泡，只需加入溫水即可飲用，大幅降低弱勢家庭在食物準備上的時間與經濟成本。此外，配方不含人工香料與防腐劑，確保長期食用的安全性，讓受助者能獲得穩定且高品質的營養補充。

從CSR到ESG的永續思維轉型

傳統的企業社會責任（CSR）多著重於單次性的捐款或物資捐贈，而銀宗企業此次行動則展現了更深層的ESG永續發展思維。李正忠博士明確指出，企業的社會責任不應僅止於金錢捐助，更應思考如何將核心競爭力與專業知識轉化為解決社會問題的有效方案。透過捐贈自家研發的營養配方，銀宗企業不僅提供立即性的物資援助，更從預防醫學角度出發，協助弱勢族群建立正確的營養觀念，從源頭改善健康狀況。

這種模式的深遠意義在於，它創造了可持續的社會影響力。當弱勢家庭的營養狀況獲得改善，其成員的學習能力、工作效能與疾病抵抗力將隨之提升，進而減少對社會福利與醫療資源的長期依賴。這正是ESG精神中「創造共享價值（Creating Shared Value）」的最佳實踐，企業與社會形成良性循環，共同邁向永續發展目標。

台南弱勢族群營養困境剖析

隱性飢餓問題浮現

台南市雖為台灣重要的農業與文化重鎮，但城鄉發展差距與經濟不平等問題依然存在。許多中低收入戶家庭雖能透過社會福利制度獲得基本生活費用與食物補助，卻面臨「隱性飢餓（Hidden Hunger）」的嚴峻挑戰。這種現象指的是個體雖攝取足夠熱量，但因飲食結構單一、食物品質不佳，導致維生素與礦物質等微量營養素嚴重缺乏。

李正忠博士長期關注健康不平等議題，他觀察到弱勢家庭常因經濟壓力選擇價格低廉但營養價值有限的加工食品，或過度依賴單一主食如白米飯、麵食，缺乏足夠的蛋白質、蔬菜與水果。長期下來，這種不均衡的飲食模式將導致免疫力下降、傷口癒合能力變差、認知功能減退等健康問題，特別對家中的長者、兒童與慢性病患者影響尤為深遠。更嚴重的是，營養不良將形成惡性循環，健康狀況不佳導致醫療支出增加，進一步加重家庭經濟負擔，使家庭更難脫離貧困。

偏鄉地區健康不平等現象

此次捐贈特別鎖定歸仁、仁德、關廟、龍崎等區域，這些地區多屬台南市的偏鄉或城鄉交界地帶，公共運輸不便，醫療資源相對不足，弱勢家庭取得營養食品的可近性更低。以龍崎區為例，該區老年人口比例高達25%以上，遠超台灣平均老化程度，但區內僅有衛生所提供基本醫療服務，營養諮詢與專業指導資源極度匱乏。

地理區位的弱勢加劇了健康不平等問題。這些地區的家庭不僅收入較低，更因交通限制難以前往市區採購新鮮食材或接受營養衛教服務。銀宗企業透過與社會局合作，將營養配方直接配送至這些偏鄉地區，正是針對結構性健康不平等提出的精準解決方案。這種地理靶向（Geographic Targeting）的援助策略，確保資源能夠抵達最需要的地方，避免資源集中於都市而忽略偏鄉的常見弊病。

公私協力建構社會安全網

政府部門資源整合機制

本次捐贈行動的成功關鍵在於企業與政府的高效協作。台南市政府社會局扮演資源整合與分配樞紐的角色，透過既有的社會福利資料庫，精準識別符合資格的中低收入戶與弱勢家庭，並依據家庭結構、健康狀況與營養需求進行優先排序。這種數據驅動的分配機制避免了資源浪費，確保每包營養配方都能發揮最大效益。

社會局更動員區公所、里辦公處與社區關懷據點等基層組織，建立多層次配送網絡。從市府層級的統籌規劃，到區公所的物資接收，再到里幹事與志工的逐戶配送，形成完整的物流鏈。這種模式不僅提升配送效率，更讓基層公務員與社區志工有機會與弱勢家庭面對面接觸，同步進行營養衛教與關懷訪視，發揮一加一大於二的綜效。

企業領導人親身參與的公益模式

李正忠博士親自參與物資運送的舉動，在企業公益領域實屬罕見。這種領導人親力親為的模式傳遞出強烈的訊息：企業的社會承諾並非公關口號，而是發自內心的價值實踐。當企業負責人與受助者直接互動，能更深入理解弱勢家庭的真實需求與困境，這種第一線的田野洞察將反饋至企業未來的產品研發與公益策略規劃，形成持續優化的學習循環。

此外，領導人的親身參與對內部員工更具示範效應。當員工看見公司高層實際投入公益，將更認同企業的社會使命，提升組織凝聚力與員工敬業度。這種由上而下的文化塑造，使ESG精神真正融入企業DNA，而非僅停留於年度永續報告書的文字陳述。銀宗企業的作法為台灣中小企業樹立典範，證明即使資源有限，只要具備真誠的承諾與正確的策略，仍能創造顯著的社會影響力。

永續發展的社會影響力評估

預防醫學的社會投資價值

從經濟學角度分析，此次捐贈行動展現了預防勝於治療的社會投資智慧。研究顯示，每投入1元於營養改善計畫，可節省未來3至5元的醫療支出。營養不良是許多慢性疾病的危險因子，包括糖尿病、心血管疾病、骨質疏鬆症等，這些疾病不僅耗費大量醫療資源，更造成家庭生產力損失與照護負擔。

透過提供均衡營養配方，銀宗企業實際上是在進行前端預防的社會投資。當弱勢族群的營養狀況獲得改善，其就醫頻率與住院機率將顯著降低，間接減輕全民健康保險的財務壓力。這種健康風險的前置管理模式，符合當前國際間盛行的「健康社會決定因素（Social Determinants of Health）」理論，強調從根源改善健康不平等，而非僅在疾病發生後提供治療。

拋磚引玉期盼共創永續環境

李正忠博士在捐贈儀式中特別強調，單一企業的力量有限，但若能串聯產業鏈上下游夥伴，將能形成更大的永續網絡。他呼籲更多企業反思自身的核心能力，思考如何將專業知識與資源轉化為解決社會問題的方案。例如，食品業者可捐贈健康食材、物流業者可提供配送服務、資訊業者可開發營養管理APP，透過跨領域協作建構完整的社會支持生態系。

銀宗企業已承諾將此公益模式常態化與擴大化，未來計畫結合中華醫事科技大學台南市校友會的醫療專業網絡，定期舉辦社區營養講座與健康篩檢活動，並考慮與社會企業合作，培訓弱勢家庭成員成為社區營養推廣志工，創造賦能（Empowerment）的長效機制。這種從「給魚」到「給釣竿」的思維轉變，正是ESG精神中「永續發展」的真諦，不僅解決當下問題，更為弱勢族群開啟自主改善健康的未來路徑。