國際扶輪社捐贈冷藏設備提升若竹兒愛菜園保存效能

國際扶輪3470地區民雄社社長林宗正、嘉義南區社社長吳俊炫、大林社社長陸金榮、東南社社長蔡仕東、皇家社社長吳雅雯，以及3510地區台東東海岸社社長陳志成等十餘位社友，於30日共同捐贈組合式冷藏保鮮設備至嘉義縣若竹兒愛菜園，舉行啟用典禮。此舉旨在解決菜園收成量增加後的蔬菜保存空間不足與保鮮難題，設備將提升儲存容量達40%，並透過精準溫濕度控制減少食材浪費30%。愛菜園自成立近一年來，因應季節性收成波動，原有儲藏設施已無法滿足需求，此次捐贈由國際扶輪社長率隊協調，結合技術團隊現場安裝調試，使菜園運作效率大幅優化，確保身心障礙服務對象所種植的有機蔬菜能完整保存至配送端，彰顯公益行動的實質效益。

捐贈行動源起與設備技術細節

此次捐贈的組合式冷藏保鮮設備由國際扶輪社委託專業廠商量身打造，採用模組化設計可依需求擴充儲存空間，單日最大容量達1000公斤，溫度範圍控制在0至5度間，精準模擬蔬菜最佳保存環境。愛菜園管理員林美玲指出，過去收成高峰期常因冷藏不足導致葉菜類腐敗率高達25%，尤其高麗菜、青椒等易損作物損失嚴重，新設備運用無霜技術與能源回收系統，能耗降低20%，每月節省電費逾萬元。捐贈協調人林宗正強調，扶輪社透過「需求診斷」先實地勘查菜園儲存瓶頸，結合嘉義農業試驗所技術建議，確保設備符合在地農業特性。此舉不僅解決即時需求，更建立長期合作機制，未來將引進智慧感測系統，透過手機APP即時監控庫存狀態，進一步提升管理精準度。

扶輪社公益精神與社會影響力深化

國際扶輪3470地區總監莊和達表示，扶輪社全球35000個社年均投入逾10億美元公益資源，台灣地區2023年以「團結行善」為核心口號，強調服務需解決實際困難以促進社會和諧。本次捐贈是扶輪社「超我服務」精神的實踐，超越傳統捐款模式，轉向技術與資源整合的深度介入。莊總監進一步說明，扶輪社在台深耕逾40年，每年舉辦120場社區服務活動，包含弱勢家庭餐食供應、職能培訓課程，2023年更與社福機構合作開發「公益創新獎」，鼓勵青年設計解決方案。此次與若竹兒愛菜園合作，不僅是單次捐贈，更推動扶輪社員參與菜園日常管理，每月固定進行保鮮技術培訓，累計已培訓50人次社友成為社區農業志工，形成「服務者與受服務者」共學共進的良性循環。

愛菜園服務模式與身心障礙者社會融入創新

若竹兒教育基金會董事長林朋輝指出，愛菜園自2023年啟動，是基金會28年服務的創新延伸，專為35位日托及40位全日住宿身心障礙者設計，透過農作體驗提升生活自理能力與社會參與感。菜園採「產銷一貫」模式，種植的有機蔬菜直接供應嘉義地區社區食堂及學校營養午餐，2023年總產量達8公噸，創造15個就業機會，其中80%由服務對象承接。林董事長強調，冷藏設備的引入使蔬菜配送週期從3天縮短至24小時，減少腐損率至5%以下，確保服務對象的勞動成果完整轉化為經濟收益。未來計畫擴建至2公頃，引進智慧灌溉系統，並結合在地觀光發展「農事體驗一日遊」，預計2024年吸引更多企業合作，打造身心障礙者就業的社會企業典範。此模式已獲內政部社會創新獎肯定，成為台灣社區復康服務的標竿案例。