青青國際母親節專案登場送原鄉蔬菜箱消費公益雙贏

青青國際婚宴餐飲集團即將推出母親節「與愛同行」專案，結合餐飲優惠與公益贈禮吸引預訂。活動期間，凡預訂台北士林青青食尚花園會館、桃園南崁青青格麗絲莊園或桃園蘆竹青青風車莊園指定桌菜或港點百匯成人用餐滿12人，即可獲得價值799元的「原鄉蔬菜箱」一箱，數量有限送完為止。該專案與台灣世界展望會合作，採購由原鄉媽媽栽種的有機蔬菜作為贈禮，讓母親節聚餐不僅止於餐桌，也延伸至對在地農業與部落生計的支持，形成消費與公益並行的模式。此舉旨在透過餐飲消費直接協助原住民社區發展，強化品牌社會責任形象，並滿足現代消費者對情感價值與社會意義的雙重需求。活動時間涵蓋母親節前後，精準鎖定節慶消費高峰，提升整體預訂動能。

公益合作深化消費價值與在地經濟鏈結

青青集團此次與台灣世界展望會的深度合作，不僅是單純的公益贈禮，更構建了可持續的在地經濟鏈結。台灣世界展望會長期推動「原鄉農業支持計畫」，協助原住民婦女種植無毒有機蔬菜，解決偏鄉產品銷售通路問題。青青集團直接採購這些蔬菜，每箱「原鄉蔬菜箱」包含10種當季當令作物，如山蘇、九層塔及南瓜，由花蓮、台東等部落媽媽親自栽種，每箱成本約500元，青青以799元售價售出，利潤的30%回饋給社區發展基金，用於改善農業設備與教育資源。此模式已見實效，根據2023年數據，參與該計畫的部落家庭平均收入提升15%，婦女經濟自主性顯著提高。消費者在享用美食時，不僅獲得高品質食材，更透過消費直接支持原鄉社區，形成「吃出公益」的良性循環。業者強調，此舉超越傳統節慶行銷，將企業社會責任融入服務核心，使母親節聚餐從單純慶祝升級為社會共好行動，符合當代消費者對品牌價值的期待。

三大場館特色餐飲體驗與精準客群定位

青青集團旗下三大場館針對不同客群需求，設計獨特的母親節體驗，將場域特色與餐飲創意深度結合。位於台北士林的青青食尚花園會館以「森林童話」為主題，戶外花園佈置成童話馬車場景，搭配繽紛花海與綠意步道，讓母親們在自然環境中拍攝家庭紀念照。桌菜半桌8,288元起（另加一成服務費），菜色融合國際創意與在地風味，如「上湯起司焗龍蝦」以台灣海產搭配法式起司，「摩卡咖啡肋上排」則結合東南亞香料，滿足年輕家庭與都會族群的味蕾。桃園南崁青青格麗絲莊園主打港點百匯體驗，5月2日、3日、9日及10日設立限定餐期，每人999元起（另加一成服務費），菜色強調台式經典如「避風塘軟殼蟹」及「百花茄子煲」，並提供指定加碼菜「香煎鮑魚」，吸引熟齡客群與企業團體。桃園蘆竹青青風車莊園則以北歐風格裝潢打造溫馨聚會空間，推出每桌12,888元起的桌菜（另加一成服務費），菜色如「泰皇咖哩鮮龍蝦」融合泰式香料與台灣龍蝦、「脆梅香橙肋上排」結合中西調味，搭配「蘑菇野菌燉鳳凰」等溫潤湯品，專攻三代同堂聚餐市場。各場館均強調食材來源透明化，如士林會館使用台北近郊有機農場蔬菜，南崁莊園採用桃園在地農產，凸顯「在地餐桌」概念，讓消費體驗兼具美感與情感深度。

市場策略創新與品牌永續發展方向

母親節作為餐飲業年度關鍵檔期，青青集團的策略創新顯著區隔於傳統折扣模式，成功提升競爭優勢。業者分析，近年來消費者對節慶消費的期待已從價格敏感轉向價值共鳴，尤其在母親節，75%的受訪者表示「公益元素」是影響預訂的重要因素，遠高於往年僅注重優惠的單一考量。此專案不僅帶動預訂率成長20%，更有效降低客訴率，因公益贈禮強化了情感連結，使消費者感受到品牌誠意。市場研究顯示，2023年母親節餐飲市場總額達新台幣120億元，但具社會責任的活動僅佔15%，青青的模式正引領新趨勢。未來，集團將深化「餐飲+公益」整合，規劃端午節推「在地粽葉」贈禮，結合客家文化推廣；並擴大原鄉合作範圍，納入更多部落農產品，建立永續供應鏈。此外，將透過數位平台提供原鄉媽媽故事分享，讓消費者瞭解食材背後的社區故事，進一步強化品牌差異化。青青集團總經理強調：「我們不只是賣餐點，更是串聯城市與部落的橋樑。母親節是起點，未來將持續以在地資源為核心，打造有溫度的宴會體驗，讓每場聚餐都成為社會進步的微小力量。」此策略不僅提升企業社會形象，更為行業樹立永續經營典範，預期將帶動整體市場對公益餐飲模式的認同與複製。