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我國首部《食物營養政策評估報告》於 11 月 17 日在北京大學醫學部隆重發布。這份權威報告由北京大學公共衞生學院馬冠生教授牽頭編制，已由人民衞生出版社正式出版。該報告標誌著我國在食物營養政策科學評估領域取得了重要進展。

《食物營養政策評估報告》的發布儀式由北京大學公共衞生學院、海南健康發展研究院共同主辦，並得到了農業農村部食物與營養發展研究所、中國健康促進與教育協會營養素養分會以及海南健康發展研究院健康傳播中心的支持。北京大學公共衞生學院黨委副書記蘇鴻和國家食物與營養諮詢委員會主任陳萌山致開幕辭，而海南省健康發展研究院院長孟慶躍主持了發布儀式。

報告顯示，我國的食物營養政策涵蓋多個領域，包括食物成分、標籤法規、食品價格及貿易等。這些政策旨在促進健康飲食、改善膳食結構並降低慢性病風險。然而，目前仍存在系統評估和科學監測的不足，亟需標準化指標體系以支持政策優化。

為此，北京大學公共衞生學院馬冠生教授組織成立了編制課題組，邀請了營養學、公共衞生及食品科學等領域專家共同參與。他們結合國內外研究和實踐，經過多次線上與線下交流，最終建立了全面的評估框架和指標體系。

報告採用國際 Food-EPI（Food Environment Policy Index）方法進行評估，主要分為「基礎設施支持」和「政策」兩個部分。其中，「基礎設施支持」側重衡量政府在政策制定與執行中的能力、資源和協調機制；而「政策」部分則聚焦對食物環境產生直接影響的措施。

報告採用了 47 個具體指標進行評估，通過這些指標的系統分析，不僅呈現了我國食物營養政策的執行情況，還為與國際最佳實踐進行比較提供了依據。報告顯示，我國在「組織實施」和「政策設計」方面的表現屬於中等水平。

發布會上，蘇鴻副書記強調了跨學科合作在推動食物營養政策研究中的核心作用；陳萌山主任則深入剖析當前我國食物營養領域的挑戰與機遇。馬冠生教授詳細介紹了報告內容，並提出了具有前瞻性的實施路徑。

報告進一步指出，在「組織實施」部分，「組織領導」和「監測評估」的政策制定和執行程度較為高；而在「政策」部分，有 5 個領域的政策制定和執行程度為中等水平，2 個領域則處於低水平。報告認為，我國食物營養政策在保障食物供應、推動營養改善及提升居民健康素養方面發揮了積極作用。

發布儀式後，專家們就食物成分、標籤法規、食品價格和貿易等關鍵議題發表專題演講。國家食品安全風險評估中心徐嬌研究員分析了我國的食物成分與食品標籤政策現狀；農業農村部食物與營養發展研究所張曼博士分享了食物營銷及銷售政策的未來方向；徐海泉研究員則從價格、貿易和投資角度進行了深入剖析。此外，中國疾病預防控制中心營養與健康所副所長劉愛玲研究員強調了加強科學評估與數據支撐的重要性。

最後，各方專家就我國食物營養政策挑戰及機遇展開討論，一致認為在政策整合、多學科協作和企業社會責任等方面仍存在改進空間。《食物營養政策評估報告》的發布標誌著我國在食物營養政策科學評估領域取得了重要進展，為政府、學術界、行業及公眾提供了權威的參考依據。