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一名 70 歲老翁為了保養身體，每天攝入 20 多顆保健食品，結果卻出現胸痛和吞咽不順的症狀，經由胃鏡檢查後發現食道中段有潰瘍。這案例突顯了正確食用保健食品的重要性。

另外，一名 68 歲女性也有類似的經歷，她長期習慣於服用保健食品，但經常是在就寢前才服用，近期因感到胸悶而求醫，胃鏡檢查後發現食道下段也發生潰瘍。這些案例提醒我們，即使是為了健康著想，也不應忽略正確的食用方式。

書田診所胃腸肝膽科主任醫師邱展賢指出，有些藥物和保健食品可能會因未完全吞下而在食道中停留過久而溶解，或是由於藥丸或膠囊較大且喝水不足而對食道造成磨擦，這些都可能導致食道組織受損，形成潰瘍。此外，某些藥物會影響胃酸的分泌，進而傷害胃黏膜，造成糜爛性胃炎或胃潰瘍。

當食道受到損傷時，可能會出現胸悶、胸痛、吞咽困難以及喉嚨有異物感等症狀。倘若是胃部受影響，則可能感到胃痛、吐酸水、黑便等症狀。透過胃鏡檢查可以進一步確認食道或胃是否有損傷。

邱展賢醫師建議，在服用錠劑和膠囊時要注意以下幾點：首先，遵循醫囑的指示時間服用，除非特別指定空腹或飯前服藥，否則不要空腹攝入；倘為睡前服用，要喝足夠量的水（至少 200cc）以確保完全吞咽後才入睡。其次，避免一次吞下多顆錠劑或膠囊，建議分段服用並稍作休息再繼續。

如果在服藥期間感到不適，應立即停止攝入並就醫檢查，確認無問題後再重新開始服用。邱展賢還提到，在食道潰瘍的治療期間，應該選擇質地較軟、易消化的食物，如蒸蛋、麵條、稀飯和豆腐等，避免油炸、辛辣及含咖啡因飲品。

總之，在服用藥物或保健食品時，一定要注意正確的方式，以防止對食道或胃造成不必要的傷害。倘有任何不適，應立即尋求專業意見。