過量保健食品傷食道 胸痛胸悶竟是這樣！

保健食品雖好，但過量也可能傷害身體。根據《自由時報》報導，70 歲的阿旺（化名）為了養生，每天攝入二十多顆保健食品，近期出現胸痛及吞嚥不適感而求醫。經過胃鏡檢查發現食道中段發生潰瘍。另外，68 歲的阿桃（化名）也有類似的健康習慣，他經常在服用後立即就寢，結果最近感到胸悶而求診，同樣被查出食道下段有潰瘍，幸經治療後症狀已有所改善。

醫師提醒，部分保健食品具有腐蝕性或酸鹼值較高，若未完全吞下，在食道中停留時間過久會溶解組織，或是由於顆粒較大且喝水不足，摩擦食道而造成損傷。書田診所胃腸肝膽科主任醫師邱展賢指出，藥物、保健食品如具備腐蝕性或酸鹼值偏高，在未完全吞下的情況下於食道停留過久，或者較大顆的藥物因喝水不足而摩擦食道，都有可能導致食道潰瘍。此外，某些產品會影響胃酸分泌，進而對胃黏膜造成傷害，也可能引發糜爛性胃炎或胃潰瘍。

邱展賢醫師進一步指出，當食道受損時，可能會出現胸悶、胸痛、吞嚥不適以及喉嚨有異物感等症狀。如果問題在於胃部，則可能表現為胃痛、嘔吐酸水、血便或黑便等症狀，這類情況可透過胃鏡檢查來確認食道或胃是否有損傷。

邱展賢提醒民眾，在服用錠劑或膠囊型的藥物或保健食品時，應注意以下幾點： 1. 遵循指示時間服用，除非特別指定空腹或飯前服藥，否則不宜空腹。 2. 睡前服藥時，要喝足夠水量（至少 200 毫升），並確認完全吞下後才能躺下。 3. 不宜一次服用多顆錠劑或膠囊，建議分次服用，每次之間稍作休息再繼續。 4. 若有任何不適應立即停止服用，儘快求診以排除問題。

治療食道潰瘍的過程中，患者應該選擇較為軟質和易消化的食物，如蒸蛋、麵條、稀飯及豆腐等，避免油炸食品、辛辣食物以及含咖啡因飲品。此外，保持均衡飲食，細嚼慢嚥，分次少量進食，可有效降低對食道的負擔。