花蓮慈院講座：消化管早期癌精准防治與微創治療秘訣

消化系統健康與我們的生活息息相關，為了確保國人的身體健康，及早發現並精準進行防範和治療，花蓮慈院醫療團隊於 12 月 6 日在台灣醫療科技展上舉辦了題為「消化管早期癌精準防治與微創治療」的講座。此次活動結合了公衛、營養和臨床醫師的專業知識，分享了消化管健康管理的秘訣，以及精準和微創治療的特色。

在消化系統中，從口腔延伸至肛門的消化管道包括食道、胃、小腸、大腸等，它們負責食物的運輸、細化、分解與吸收。民以食為天，良好的飲食習慣對於維護消化管健康至關重要。然而，在台灣，消化系統癌症如大腸癌、胃癌和食道癌的罹患率逐年上升，尤其大腸癌在全世界中的患病率高居榜首。

此次講座旨在讓民眾瞭解早期發現與治療的重要性。只要把握住早期精準發現和早期治療的機會，通常預後較好，無須再對癌症產生恐懼心理。花蓮慈濟醫院通過公衛領域的黃思齊主講人介紹了食道癌、胃癌和大腸癌的流行病學資料及風險因子，強調了初級預防（避免患病）和次級預防（早診早治）的重要性。

此外，童麗霞副主任營養科也指出，不良的生活習慣如抽菸、喝酒、嚼檳榔以及飲食過熱等均可能增加癌症的風險。特別是攝氏 65 度以上的熱飲對食道的危害堪比「2A 致癌物」。其他如肥胖、幽門螺旋桿菌感染及高脂肪飲食也是胃癌和大腸癌的主要原因。

針對常見的大腸癌，童麗霞營養師建議以全植物飲食來改善健康狀態，包括多食用原型食物、多樣化食材以及豆類為主的植物性蛋白質，並使用種子和堅果為主要的健康脂肪，減少過度加工食品的攝取。

若懷疑可能罹患消化管相關癌症，花蓮慈濟醫院內視鏡進階治療科主任簡錫淵醫師提供了精準篩檢方法。他利用影像強化新型光源、染色劑及人工智慧三項科技新法進行「精準篩查與診斷」，以便早期發現潛在的癌症或癌前病變。

對於確定罹患早期癌症或僅是癌前病變的患者，簡錫淵主任表示，精準微創治療可以根治黏膜層或黏膜下層的早期癌及癌前病變。這種手術方式不需要「開腸剖肚」，也不需要在身上打孔洞。內視鏡技術由自然孔道進入消化管道，使用微型電刀將病灶從組織上剝離。這對於患者而言是一種福音，因為其術後恢復速度快、住院時間短且幾乎沒有術後疼痛。

簡錫淵醫師擁有超過 20 年的內視鏡治療經驗，並累積了五萬多例的案例，已經成功完成了五百多例的內視鏡腫瘤切除術。他強調，消化管黏膜長出來的癌症與不良飲食習慣息息相關。早期發現、早期治療可以大幅提高治癒率，因此從上游的飲食開始保養和治療都是非常必要的。