花蓮總預算卡關 營養午餐有機米補助恐中斷

花蓮縣政府近年積極推廣食農教育，並透過補助經費讓國中小學校在營養午餐中使用當地有機米。這種做法不僅確保學生飲食安全，還支援了投入有機農業的農民。然而，由於花蓮縣 115 年度總預算案尚未獲議會通過，相關政策恐將被迫調整，這可能會對多年來累積的產業基礎造成衝擊。因此，縣府希望各界共同支持，以確保該政策能夠順利推行。

根據花蓮縣農業處長陳淑雯表示，花蓮是全台有機米的最大產區，種植面積佔全國 36%。過去，在中央經費的支援下，縣政府推動了「國中小學深耕在地有機產業計畫」，協助學校將當地生產的有機米導入營養午餐中，從而提升了學生飲食的安全性，也鞏固了花蓮作為全台有機農業重鎮的地位。她強調，校園午餐的穩定需求是許多有機農民可靠且重要的銷售通路之一。

中央補助在今年度突然取消後，縣府為了避免政策中斷，改以地方預算接手支應相關計畫。但由於明年度縣預算尚待議會審議，未來的推行政策可能會受到審議時程的影響。陳淑雯坦言，有機米能有效降低農藥殘留風險，提升營養午餐品質，同時也是推動地產地銷與深化食農教育的重要一環。一旦補助中止，學校將被迫改用一般白米，這可能影響校園多年的有機食農教育成果；而對農民來說，收益可能會大幅減少，耕作意願也可能下降，迫使他們重回慣行農法，最終導致環境問題和產業基礎的損失。