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聖誕節與跨年的歡慶時刻，總會讓人心情放鬆。許多上班族喜歡在最後幾天工作日邀請同事分享一杯手搖飲料來慰勞自己。然而，營養師提醒大家，在享受這些美味的同時，要注意配料可能帶來的隱藏熱量。一杯手搖飲加上豐富的配料，熱量可能遠超乎我們想像，甚至等同於一份午餐或晚餐。

例如，珍珠、粉粿和草仔粿都是以澱粉為主的高熱量食材。一杯手搖飲只要加這些配料，熱量很容易突破兩百大卡，而這往往是不知不覺之間喝下的結果。因此，瞭解如何選擇配料對於維持健康體重非常重要。

為了幫助大家做出聰明選擇，營養師王盈媗設計了一種配料「紅黃綠燈」選法來區分各項配料的熱量。紅燈區代表高熱量配料，包括草仔粿、珍珠和粉粿等，這些材料都是澱粉質且含糖量較高，建議盡量減少使用。黃燈區則是介於 100 至 150 大卡之間的配料，如蜜紅豆和布丁等，可以偶爾享用但需注意份量。

最推薦的是綠燈區，這些配料熱量低於 100 大卡，包括茶凍、愛玉、仙草和蘆薈凍等。搭配無糖純茶飲用，不但口感佳且不會增加太多熱量，適合想控制體重與血糖的民眾。

此外，王盈媛建議在選擇配料時，優先考慮純茶而不是添加果汁或糖漿的水果茶。如果偏好奶茶，建議選擇鮮奶茶而非含有油脂和飽和脂肪的奶精以降低心血管疾病風險。由於配料本身已有甜味，因此點飲料時最好避免額外加糖。

最後，選擇小尺寸手搖飲也能有效減少熱量攝取。這既滿足了嘴饞的需求又不會增加太多熱量，對身體負擔較輕。如此一來，在享受美味的同時也能維持健康體態。

掌握以上三招，即可以聰明地享用手搖飲料並保護自己的健康。