營養師揭密：咖啡茶也是補水的好選擇

在日常生活中，我們經常會聽到「喝咖啡不算喝水」這樣的說法。但事實上，這是一種早已落伍的觀念。營養師趙強提醒大家，真正重要的是確保整體一天內攝取足夠的水分，而不應過於在意飲品來源是水還是其他如咖啡或茶。

人體所需的水分主要來自三個途徑：第一，水和其他飲料是最主要的水分來源，佔總攝取量約 70-80%，對一般久坐成年人來說，這部分大約可以提供 1575 毫升（約 7 杯）的水分。而咖啡也可以被視為這一類別的一部分，雖然它會有輕微利尿作用，但咖啡因並非完全阻礙其補水效果。

其次，來自食物中的水分也佔總攝取量的 20-30%，大約提供 675 毫升（約 3 杯）的水分。第三，代謝過程產生的水分則約佔總攝取量的 10%左右，大約提供 300 毫升（約 1 杯）的水分。

趙強認為，如果有人仍然認為「喝咖啡不算喝水」，其實不必過於糾結。重要的是，在飲用咖啡後適度補充白開水即可。他建議，與反覆爭論某位專家或醫生的說法相比，更應該著重於確保整體水分攝取足夠，這樣才是對健康最有幫助的做法。

此外，趙強也提醒大家，喝冰水可能對身體不利，特別是對於某些特定群體來說，如胃寒、體質較弱的人，在飲用時需更加謹慎。