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兒福聯盟於 4 日公佈了一項兒童飲食調查結果,揭示了兒童在日常飲食中的幾個重要問題。根據調查數據顯示,30.2%的兒童體重超標,而 63.2%的兒童晚餐僅吃澱粉類食物,這表明許多年輕一代存在不均衡飲食的情況。
兒福聯盟並與營養師合作,共同呼籲家長們要幫助孩子建立合理的飲食習慣。他們建議減少含糖飲料、油炸食品和加工肉品的攝取,以促進孩子的健康成長。營養師高敏敏也分享了幾個簡易早餐選擇,如蒸地瓜搭配無糖豆漿等,這些食物既美味又營養均衡。
在晚餐方面,只有一小部分的孩子能夠獲得充足的營養,31.8%的兒童可以吃到平衡的晚餐,而 63.2%的兒童則僅吃澱粉類食品。此外,還有 24.2%的孩子沒有固定的晚餐時間,這進一步加重了飲食不均衡的情況。
調查還發現,近半數的孩子每周有三天以上食用零食(53.1%),而且學齡前兒童中有 51.1%經常攝取營養補充品。然而,過多的營養補充品可能會導致孩子攝入過量的營養素,反而對健康不利。
另一方面,孩子的飲水量也不足,22.1%的孩子一周不到兩天喝到足夠的水,而有 54.4%的孩子每周至少一次會選擇手搖飲料。這些數據表明,飲料中的含糖量對於孩子們來說是一個潛在的問題。
營養師高敏敏建議,可以為孩子準備一些簡單但營養密度高的早餐選項,例如蒸地瓜加上無糖豆漿、全麥土司配水煮蛋及無糖燕麥飲或是蘋果與水煮蛋和無糖燕麥飲等。此外,她強調不要將成人的營養品給學齡前兒童服用,除非在醫師或營養師的指導下進行。
總之,本次兒福聯盟公佈的調查結果突顯了當前兒童飲食結構中存在的多種問題,包括過量攝取澱粉、不均衡的晚餐以及不足的飲水量等。家長和社會需要共同努力,以促進孩子們擁有健康的生活習慣。










