這些保健食品同時食用會傷身！魚油、葉黃素、鈣、鐵不能混搭

在服用保健食品時，除了注意攝取時間外，還需留意有些營養品是不宜同時食用的。像是葉黃素、β- 胡蘿蔔素都是屬於類似胡蘿蔔素，在腸道中吸收途徑相近，若同時間吃進身體，可能會互相競爭吸收，從而影響效果。

另外，草酸、植酸和單寧酸（如咖啡和茶類）會對鐵質的吸收造成負面影響。因此建議避免同時食用富含這些成分的食物或保健食品與含鐵食物。此外，鈣片與魚油也不能一起服用，因為鈣是微鹼性礦物質，而魚油則為酸性，兩者混搭下可能會形成皂鈣，導致腸道無法有效吸收鈣質，進而造成便秘問題。

膳食纖維具有吸附油脂的功能，與魚油一同服用會降低後者的吸收率。因此，建議在攝取魚油時避免同時食用高纖維食品。

鐵質和膳食纖維也不能一起食用，因為膳食纖維會阻礙鐵的吸收。若需補充鐵劑，最好選擇餐前或餐後一小段時間服用，以減少對鐵吸收的負面影響。

至於鈣與鐵同時攝取，兩者會互相競爭吸收率。因此建議分開補充，可以每天輪流食用或是空腹時先補充鐵劑，睡前則補充鈣片。

總之，在選用保健食品時，除了注意服用時間外，還需仔細閱讀產品標示並諮詢醫生、藥師或營養師的意見。在追求健康身體之前，必須清楚瞭解自己的需求和適應性。