專家呼籲訂立營養午餐專法確保學童健康權益

國中營養午餐政策近期受到各界關注。兒福聯盟研究暨組織發展處長黃韻璇指出，由於中央未明確制定相關規範，導致各縣市間在營養午餐方面的做法相差甚遠。她呼籲應盡速訂立「營養午餐專法」，由中央統一規定，以確保學童吃得更好更健康，同時提升機制的透明度與公平性。

全教總則表示，樂見地方首長對學童午餐問題的關注，但擔心若缺乏完整的配套措施，全面免費午餐可能會淪為地方競逐福利資源的一種方式。該組織強調，免費並不意味著高質量，因此補足校園營養師人力、改善廚工待遇以及嚴格落實食材溯源和食品安全管理是關鍵所在。

家扶基金會社工處處長陳乘斌表示，家扶服務對象約有四成不具福利身份，無法獲得餐費補助或減免。因此當營養午餐成為普及性福利時，將能夠惠及更多經濟弱勢學童，同時減少孩子因減免餐費而被標籤化的風險。

東森幼幼基金會執行長黃慧婷同意台北市長蔣萬安的看法：「營養午餐不僅是一頓飯，更是教育平權的重要組成部分。」她指出，過去各縣市政府對中低收入戶學生提供補助或減免午餐費用的措施，雖然初衷是好的，但實際上可能讓孩子們在無形中被分類和比較，承擔不必要的心理壓力。

因此，營養午餐政策應注重孩子的尊嚴和平等。台灣家長教育聯盟理事長王醒之認為，營養午餐免費政策應該針對富人進行調適，並進一步擴大對弱勢學生的關懷，延展到三餐以及寒暑假期間的營養需求。

此外，全國私立中學聯盟輪值主席溫順德也呼籲縣市政府應公私一體，避免私校學生被忽略。他期盼中央能夠盡快訂定統一標準，確保所有學童都能獲得良好的營養午餐服務。

總之，各界專家認為，營養午餐政策的制定與實施需要全面考量多方面因素，從保障孩子的健康權益出發，建立一個更公正、透明及完善的機制。