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黑松張斌堂董事長宣佈 2026 年將穩健求成長，並啟動保健食養食飲品的開發，以打造公司的第三隻腳。面對全球大環境的不確定性衝擊，黑松在 2025 年的營收為 95 億元，同比減少超過 7%。展望未來，張斌堂認為不利因素已經開始消失，表示黑松將揮別陰霾，追求穩健成長。

黑松於 2025 年 10 月與台大食生中心及順天堂藥廠簽署合作備忘錄，共同開發食養方飲品。張斌堂指出，此次合作利用台大的創新能力、黑松在飲品研發和製程的核心能力以及順天堂藥廠的漢方草本專業知識，共同推出符合市場需求的健康飲品。預計三年內，首波目標營收將達 5000 萬元。

根據經濟部統計處數據，2025 年 1 至 10 月台灣飲料市場規模僅微幅下滑 0.03%，全年整體仍處於持平狀態。在這樣的市場環境中，黑松將 2026 年視為公司一百週年的關鍵時機點，重新佈局業務發展方向。未來黑松將聚焦主力飲品的開發，同時努力研發適合中高齡人口和無糖飲料、拓展酒類實體銷售通路及投資綠色生產。

在中高齡適飲與無糖飲料方面，黑松將與財團法人食品工業發展研究所合作，利用「智慧化食品創新平台」引入數位化感官品評技術。透過數據分析來驅動產品研發，從傳統經驗判斷轉向建立可量化的感官數據資料庫，以提升配方優化及製程調整的準確度。這項策略不僅能縮短產品開發時間、降低研發成本，還可作為無糖飲料、功能性和中高齡適飲產品的開發驗證。

在酒類實體銷售通路方面，黑松於 2025 年 11 月正式開設了「黑松酒覓」專賣店。目前來客數、客單價、營業額及會員註冊人數均超出預期。未來將視經營狀況決定下半年是否在雙北地區再開設分店，以提供更多消費者高品質的選酒體驗。

此外，在綠色生產方面，黑松正加速推進產品綠色設計，計劃在今年完成黑松沙士、汽水等包裝的變更工作，使其符合綠色設計原則。藉此逐步構建一個兼顧市場需求與環境責任的綠色生產基礎。