佳格攜手紅心字會推出「全營養應援計畫」保障長者節日餐食

農曆年節即將來臨，在這個團圓的時刻，許多牙口不佳或行動不便的長輩們也可能面臨著無人送餐、缺乏新鮮熱食的困境。在這樣的情況下，位於信義區與文山區的社區長輩更是容易受到影響。紅心字會信義老人服務中心為這些長輩提供了重要的共餐與送餐服務，但每逢春節休市之際，則可能會出現「營養空窗期」。

為了保障長輩們在春節期間仍能享用到新鮮熱食，佳格食品集團與紅心字會信義老人服務中心宣佈啟動「全營養應援計畫」。此計劃不僅確保送餐服務不打烊，更導入了專為高齡者設計的「桂格完膳營養軟質餐」，讓長輩們能在家中也能享受到健康且美味的食物。

此外，雙方還將合作舉辦「樂齡營養研習班」，藉由專業系統化的課程教育，提升社區照護者的知識與技能。這不僅為長輩們提供了年節期間的溫暖補給，更延伸至他們日常生活的每一個細微處，幫助長輩們建立健康的生活習慣。

紅心字會副秘書長許雅青表示：「我們希望優質的照護服務能全年無休，不受春節休市或其他人力因素影響。」此次合作整合桂格完膳營養軟質餐至信義老人服務中心及興隆日間照顧中心的送餐服務中，不僅提升了服務的彈性與深度，更補足了在特定節日或人力不足時的缺口。

據瞭解，這款桂格完膳營養軟質餐耗時三年研發，打破「泥狀食物」的限制，保留了食感顆粒，讓牙口退化的長輩也能享受咀嚼的樂趣。該產品運用在地食材調味，符合低糖低鈉、磷鉀友善設計，並復刻懷舊古早口味如麻油雞、芋頭豬等，不僅年節應景，日常搭餐也十分便利。

此外，桂格完膳營養軟質餐具有 3 分鐘即食的特性，方便居家照護人員與志工使用，確保長輩們能隨時吃上熱騰騰的飯菜。這份「全營養軟質餐」讓長輩在年節期間也能享受到家一般的溫馨與尊嚴。

紅心字會秘書長李顯文指出：「送餐是解決當下的需求，而營養教育則是樂齡健康預防的基石。」佳格今年將既有的專業「營養研習班」內容融入日照中心的常態企劃，打造更完善的社區服務網絡。透過建立營養觀念、肌力檢測到飲食衛教等課程，幫助長輩和照護者瞭解維護肌肉品質的重要性。

這次合作不僅僅是物資支持，更是深入參與社區照護網絡。佳格食品集團表示：「我們希望透過這份『桂格完膳暖心營養餐包』，體諒家屬與照護者的辛勞，在年節期間為他們提供舒緩的空間；同時，透過樂齡營養課程的持續深耕，讓長輩在社區中不僅被照顧，更能活出健康活力的生活。」

這份來自企業與社會福利組織的心意，將在寒冬中點燃希望，通過科學營養與社區關懷共創一個全面完善的樂齡照護網。