養生飲品暗藏糖分陷阱！喝錯生理年齡可能老4.6歲

最近天氣寒冷，很多人喜歡購買薑汁奶茶、桂圓紅棗茶等暖身飲品，但營養師夏子雯警告，這些飲品常因添加大量糖分而讓口感更佳，不知不覺中攝取了過多的糖。根據《美國公共衛生雜誌》的研究顯示，每天喝一杯 567 毫升含糖飲品，等於攝入 13 至 15 顆方糖，長期下來會加速細胞老化，使生理年齡比實際年齡老 4.6 歲。

夏子雯指出，即使每天僅喝 8 盎司約 236 毫升的含糖飲品，也會造成生理年齡提早老化 1.9 歲，這與抽菸造成的衰老效果相當。進一步研究顯示，含糖飲料會直接攻擊細胞「壽命時鐘」——端粒，當端粒過短，細胞將停止分裂並死亡。多餘的糖分還會引發氧化壓力和發炎反應，加速端粒萎縮；同時，它們會與蛋白質結合形成「糖化終產物」（AGEs），破壞肌膚膠原蛋白，使人看起來更鬆弛、暗沈。

許多市售「養生飲品」為了蓋過中藥材或薑的辛辣味，常加入大量糖分。夏子雯提醒，這些養生飲品喝起來雖暖身，卻也可能加速老化過程。她建議在選購時要小心，即便標示無糖，實際上其原料可能已添加糖分。最好的方式是自己煮適量的飲品，利用紅棗、枸杞本身的天然甜味，或是在煮薑茶時不要太濃，以免需要加入更多糖來壓抑辣味。

因此，為了健康著想，在享受暖身養生飲品之餘，也應注意到可能帶來的糖分風險，選擇更健康的飲食方式。