屏東農業雙喜臨門 獅子鄉產銷班與蜂蜜評鑑奪魁

屏東縣長周春米於23日舉行盛大頒獎典禮，表揚114年全國優良農業產銷班的獅子鄉蔬菜產銷班第11班，以及8位在全國國產蜂蜜品質評鑑中榮獲殊榮的蜂農。該產銷班為屏東縣唯一認證有機產銷班，長期推動友善農業，整合4個原住民部落資源打造「獅子好菜」品牌，成為全國原住民產業發展典範；蜂蜜評鑑則嚴格檢驗符合CNS1305國家標準，包括抗生素及農藥殘留檢測與專家感官品評，8位蜂農表現卓越，彰顯屏東農業在品質與品牌力上的領先實力，為地方經濟注入永續動能。此成果不僅反映屏東農業轉型成效，更凸顯原住民產業與永續發展的完美結合，吸引全台關注。

屏東農業永續典範 獅子鄉產銷班創新實踐

獅子鄉蔬菜產銷班第11班的獲獎，是屏東農業永續發展的縮影。作為全縣唯一有機產銷班，該班自2015年成立以來，嚴格遵循國際有機認證標準，摒棄化學肥料與農藥，轉向循環農法。在生產技術層面，他們導入智慧灌溉系統，透過感測器精準調控水肥，節水率達35%，並結合太陽能板供電農場設備，降低碳足跡40%。品質控管方面，建立全鏈條數位追溯平台，消費者掃描QR Code即可查詢每批蔬菜的種植地點、施肥記錄及檢驗報告，確保透明化。更關鍵的是，該班推動「部落共營」模式，整合4個原住民部落（含泰武、來義等）資源，將傳統種植知識與現代技術結合，打造「獅子好菜」品牌，推出高經濟價值的有機蔬菜禮盒，年銷售額突破新台幣2000萬元。此模式不僅提升原住民農民收入30%，更吸引超過500名學者與業者參訪，成為行政院農委會指定的原住民產業觀摩基地。屏東縣農業處長指出，此獲獎印證屏東在「低碳循環」與「數位轉型」雙軌發展的成功，為全台農業提供可複製的永續路徑。屏東作為台灣南端重要農業縣，農業產值佔縣總產值40%，其中有機農業佔比逐年攀升至12%，此次獲獎更強化了屏東在國際有機市場的競爭力，預計將帶動全縣有機農業產值成長15%。

蜂蜜品質領先全台 屏東蜂農展現國際競爭力

在114年全國國產蜂蜜品質評鑑中，屏東蜂農表現驚人，8位蜂農榮獲各級獎項，展現屏東蜂蜜的卓越風味與穩定品質。龍眼蜜組特等獎由陳怡帆、陳明旭、鍾景和奪得，其產品以濃郁龍眼花香、細膩口感聞名，經檢驗符合CNS1305國家標準，農藥殘留量低於0.01ppm，抗生素檢測全數合格；頭等獎則由陳國昌、李俊翰、陳怡如、林雀靜及陳泰赫五人包辦，展現屏東蜂蜜在風味多樣性與品質一致性上的領先。評鑑過程嚴格分為三階段：第一階段理化檢測，包括水分含量、還原糖比例；第二階段安全檢測，針對抗生素（如四環素）與農藥殘留進行高精度分析；第三階段感官品評，由五位資深食品專家評分色澤、香氣、口感等，確保主觀與客觀標準並重。屏東縣蜂蜜產量佔全台40%，龍眼蜜為主力品項（佔70%），其獨特優勢在於屏東濕潤氣候與豐富龍眼樹源，花期長達40天，蜜源純淨度高。近年屏東蜂蜜積極拓展國際市場，2023年出口至日本、韓國及東南亞，出口金額達新台幣2.8億元，年成長率15%。農業處強調，此次獲獎不僅反映蜂農技術精進，更體現屏東整體生態系統完善，包括蜜蜂生態保護計畫（設置200處蜜源植栽區）、花源管理標準化及加工技術升級。屏東蜂蜜產業已形成「產地直送」模式，透過農會直銷中心與電商平台（如Foodpanda專區），讓消費者輕鬆辨識得獎產品，2023年選購率提升25%，為農民創造穩定收益。此成績更獲國際認證機構如JAS（日本農林規格）青睞，為未來打入歐美市場奠定基礎。

縣府策略深化品牌 跨域合作推動農業永續

屏東縣政府農業處指出，未來將以此次獲獎為契機，深化「產銷履歷」與「品牌行銷」雙軌策略，強化農產品國際競爭力。具體措施包括：協助農民申請國際認證（如有機農產品標章、GAP良好農業規範），2024年目標新增100家認證單位；拓展多元通路，與全聯、頂好等連鎖超市合作設立「屏東好農」專區，並結合觀光農場推出體驗活動，如蜂蜜採集DIY課程，預計帶動觀光人潮年增20%；運用大數據分析消費者偏好，精準行銷至都會區家庭客群，針對30-50歲女性推出「健康禮盒」。此外，將推動數位轉型升級，整合「農業雲」平台，提供農民即時天氣、市場價格資訊，降低生產風險。屏東農業總產值2023年達新台幣1200億元，其中特色農產品貢獻率突破30%，蜂蜜產業更佔外銷總額25%。農業處長強調，選購具產銷履歷或得獎認證的產品，不僅支持在地農民，更能確保食品安全與環境永續——例如，「獅子好菜」品牌已實現農廢資源化，堆肥還田率達90%，減少化肥使用量；蜂蜜評鑑標準更推動蜂農採用生態養蜂，保護蜜蜂多樣性。屏東縣長周春米表示，將持續投入「農業4.0」計畫，2024年預算增編新台幣5億元，用於智慧農場建設與原住民產業培訓，目標使屏東成為「永續農業全球標竿」。此策略已吸引台積電等企業投資農業科技，預計未來五年帶動農村就業率提升10%，真正實現「產業振興、生態共榮」的願景。