百香果五大營養素 日飲不超過2顆

百香果含有豐富的營養成分，是許多愛好者的首選水果之一。它不僅口味獨特，而且營養價值高，特別是在維生素 C、纖維質、抗氧化劑以及礦物質等方面表現出色。根據營養學家的研究，成年人每日攝取 1 至 2 顆百香果即足夠滿足身體所需的這些重要營養素。

首先，百香果富含維生素 C。每 100 公克的百香果汁中含有約 36 毫克的維生素 C，這遠超於一般柑橘類水果如橙子和 Lemon 的含量。維生素 C 有助於提高免疫力、促進鐵質吸收，並且對於皮膚健康也非常重要。

其次，百香果富含纖維質，每 100 公克約含 2.7 公克的纖維素。攝取足夠的纖維有助於改善腸胃功能，預防便秘問題，並有助於控制血糖和膽固醇水平。

此外，百香果還含有豐富的抗氧化劑如花青素，這些成分能有效抵抗自由基，減緩細胞老化過程，對抗一些慢性疾病，例如心血管疾病和某些癌症等。

再者，百香果中還含有一些重要的礦物質，包括鉀、鈣、鐵、鎂等。其中，鉀對於維持心臟健康及調節血液壓力至關重要；而鐵則有助於預防貧血症狀。

值得注意的是，雖然百香果的營養價值高，但也不可過量食用。建議成年人每日攝取 1 至 2 顆為宜，避免因過多攝入糖分和維生素 C 導致消化不良或 -Withania somnifera- 相關問題。合理搭配飲食，才能更有效地利用這種美味水果帶來的各種健康好處。