保健食品劑量並非越大越好——專家澄清三大迷思

隨著現代人生活型態改變，代謝問題與糖尿病風險也日益升高。根據衛福部國民健康署資料顯示，20 至 64 歲成人中，代謝症候群盛行率約為 24.8%，即每四人中就有 1 人患有此症狀。此外，國際糖尿病聯盟最新報告指出，台灣有超過 259 萬名成年人罹患糖尿病，其盛行率高達 10.7%。現代人因長期久坐、工作壓力大、飲食不均與作息不正常等原因，代謝問題與糖尿病風險正快速擴大。

為了維持健康和穩定的代謝，許多人開始尋求「食療」來調理身體，如食用山苦瓜、苦瓜茶等。家醫科醫師林家揚指出，他曾經接診過一名糖友，全然聽信苦瓜能夠控制血糖，因此每天食用大量山苦瓜和喝苦瓜茶，以為這樣就不需要進行適當的運動與飲食控制，結果反而讓其血糖數值更加不穩定。許多民眾認為食療優於藥物治療，想透過食療來替代藥物。雖然目前尚未發現任何食品可以完全取代藥物的效果，不過已有不少研究發現，有些保健食品的補充可以幫助維持血糖平衡，達到輔助調節代謝的作用。

然而，林家揚提醒，糖友在選用保健食品時仍需注意以下幾個錯誤迷思：

1. 保健食品是食品就可以大量服用。實際上，任何營養素都要適量攝取，過度補充可能會成為身體負擔。 2. 忽略產品標示、未經查證就購買。不少民眾購買保健食品時因缺乏正確選購知識，容易被市面上誇大或未經查證的「健康」宣稱所吸引。事實上，許多標榜對「健康有益」的產品並非都具備足夠的科學實證或認證。 3. 聽信朋友、坊間推薦，未考量自身是否適合。診間常見患者因朋友介紹而購入不少保健食品，或是看到廣告後就自行購買，卻未考慮自身的身體需求。

林家揚和台灣輔助醫學醫學會理事長陳韜名醫師呼籲民眾在選用保健食品時要保持謹慎，避免誤買黑心商品或無效的產品。合理搭配正規的藥物治療與飲食控制，才能讓保健食品真正發揮作用，而不至於因過量補充而傷害身體或增加其他疾病風險。