1

冬天圍爐吃火鍋時，常常會看到白白胖胖的「雞佛」被當作神秘食材，以為能幫助男性提升性福。然而營養師高敏敏在臉書上指出，其實雞佛並非男性增強性福的秘密武器。從營養成分來看，每 100 公克雞佛僅有 71 大卡的熱量、蛋白質 10.6 公克及脂肪 2.8 公克，但膽固醇卻高達 578 毫克，一顆小雞佛約 11 公克，大顆甚至可達 15 到 20 公克。因此吃上幾顆就可能讓膽固醇攝取過高。

雖然雞佛含有雄性激素、鋅與睪固酮等成分，但在高溫烹調過程中這些營養素大多已被破壞，真正能被人體吸收的比例並不高。高敏敏指出，影響男性精力、荷爾蒙與血液循環的關鍵，在於長期且穩定地從日常飲食中攝取足夠且多元的營養素。

若想提升性福，可多補充硒、鋅、維生素 B 群、精胺酸以及優質蛋白質。例如，硒有助維持精蟲活動力；鋅與精子數量及性慾息息相關；維生素 B 群能幫助能量代謝並維持荷爾蒙平衡；而精胺酸則能促進血管擴張、改善血液循環。這些營養素可從蛋、豆腐、堅果、生蠔、深海魚、糙米、菠菜、雞胸肉與蝦等食物中獲得。

高敏敏提醒，雞佛偶爾吃當作火鍋的小確幸無妨，但真正的補氣補元氣仍需靠均衡飲食、規律運動與充足睡眠。只有這樣才能兼顧健康與性福。