手搖飲配料隱藏高熱量營養師曝4大殺手配料推肥一年變2XL

在現代生活與工作壓力下，很多人選擇下班後來一杯手搖飲品以舒緩心情。但你是否注意到，這些飲料中的配料往往隱藏著驚人的高熱量？根據衛福部台北醫院營養師王盈媗的觀察，咀嚼系的手搖飲中如珍珠、粉粿和茶凍等配料，雖然令人愉悅，但也悄悄地增加了我們的體重。林小姐就是這樣的例子，她為了減壓總愛加料滿配，結果一年內從 L 號衣物變為 2XL，甚至吃飽後還有著緊身感。

王盈媗指出，手搖飲料中的配料往往是熱量的主要來源。例如珍珠、粉粿等都是以澱粉為主的高熱量食材，一杯加上這些配料的飲料熱量可輕易突破 200 大卡，相當於一碗飯的熱量。因此，選擇配料時應格外留意，以控制每日總攝入的熱量。

為了幫助民眾更明確地掌握各種配料的熱量差異，王盈媗特別製作了「咀嚼系手搖飲配料熱量紅綠燈圖卡」。此圖卡將配料分為三個等級：紅燈區（>150 大卡），如草仔粿、珍珠、粉粿等，建議少選；黃燈區（100-150 大卡）則包括蜜紅豆、杏仁凍、粉條等，偶爾食用即可；綠燈區（<100 大卡）則為茶凍、愛玉、仙草等較低熱量的配料。

除此之外，王盈媛建議在飲品搭配上也應多加註意： 首先，優先選擇無添加糖的純茶，如鮮奶茶比傳統奶茶更健康； 其次，避免增加糖分攝入，即使使用無糖飲料也不要再加入糖； 最後，在滿足咀嚼欲的前提下選用小杯或中杯飲品，以減少熱量攝取。

透過這些專業建議，手搖飲控們可以在享受口感的同時，也更好地控制自己的健康。