營養師警告：長期只吃雞胸肉花椰菜或傷胰臟

營養師提醒大家，若長期單一攝取雞胸肉與花椰菜，恐對身體造成不良影響。雞胸肉富含高蛋白質和維生素 B 群，然而過度食用可能導致體內胺基酸失衡，進而累積在胰臟中，長期下來可能會加重胰臟負擔。另一方面，花椰菜含有豐富的纖維素和營養素，對於消化系統有益，但若頻繁單一攝取且缺乏其他食物的多元營養，可能造成體內營養失調。

營養師強調，均衡飲食是維持健康關鍵所在。建議每日膳食中應包含各種類型的食物，以獲取足夠的營養素。例如，可以加入豆類、全穀物和蔬菜等食物來補充雞胸肉與花椰菜中的不足。此外，瘦肉、魚類以及堅果等也是良好的蛋白質來源，而水果則能提供必需的維生素和礦物質。

總之，營養師呼籲公眾注意飲食平衡，避免長期單一攝取特定食物，以免對健康造成潛在危害。保持多樣化與均衡的膳食模式，才能幫助我們更好地維護身心健康。