連江縣國中小免費營養午餐政策深耕逾21年

連江縣國中小營養午餐免費政策已推行超過 21 年，自民國 94 年起便開始實施，一直以來持續為家長減輕經濟負擔並確保學童能在校獲得均衡的飲食。當時，全台灣只有金門和馬祖地區實施此一政策，在離島運輸成本較高的情形下，連江縣仍堅持推行，顯示出其前瞻性的教育理念。

根據縣府教育處的數據，目前營養午餐補助費用由縣府全額負擔。南北竿每餐補助 70 元，莒光與東引則為 80 元，每年總經費超過 2 千萬元。此外，使用符合 3 章 1Q 標準食材的學校，每餐還可獲得額外獎勵 14 元。此政策每月約為每位家長省下 2 千元的支出。

在營養午餐的設計上，各校皆由專業營養師參與菜單規劃，並由廚工負責食品安全把關，確保從「產地到餐桌」每個環節的安全性與衛生。這樣的措施不僅保障了孩子的飲食安全和健康，也滿足了他們對美味食物的需求。

當地家長對於此政策給予高度肯定，認為它在 20 多年的實踐過程中，大幅減輕了家庭的經濟壓力，並確保孩子能攝取到均衡營養，特別是對於處於發育期的孩子來說十分有助益。隨著其他縣市也陸續推出免費午餐政策，連江縣多年來所累積的實務經驗，不僅彰顯出其在教育福利方面的前瞻性視野，更展現了縣府將學童照顧視為長期投資而非短期策略的決心。

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