鹽酥雞「炸高麗菜」被低估 網友直呼好吃到發瘋

鹽酥雞品項多樣，無論當作宵夜還是點心都很適合，深受台灣人的喜愛。近來一名網友在 Threads 上分享自己的一次意外癡迷：他第一次嘗試「炸高麗菜」這一品項，發現它竟然是許多鹽酥雞店中被低估的美食之一。這位網友直言，這道菜一吃之下驚為天人，直呼「好吃到發瘋」。

網友分享後，引起不少網友共鳴：「炸高麗菜真的超好吃！之前在鹽酥雞店打工才知道有這一道，一定要搭配脫油機，撒上胡椒粉和一點點梅粉會很讚。」「去鹽酥雞店不點肉只點米血跟高麗菜，結果吃了驚為天人。」另有人表示：「我有一位朋友每次去鹽酥雞店都會特別點炸高麗菜，他一吃就超級上癮，但因為油分比較多，不適合常常食用。」

除了炸高麗菜外，網友還提到了其他被低估的品項，例如「炸皮蛋」、「炸蛋餅皮」、「炸櫛瓜」、「炸苦瓜」和「炸金針菇」等。這些食物各有特色，有的口感脆爽，有的則味道獨特，讓不少人驚喜不已。

鹽酥雞美食風味多樣，除了這些被低估的品項外，還有很多美味可選。下次去鹽酥雞店時不妨嘗試一下這幾道品項，相信會有意想不到的好滋味等著你。