炸高麗菜超好吃！網友讚清脆甜味到癮

炸高麗菜超好吃！網友盛讚清脆甜味到癮

近期在網路上，一道被稱為「鹽酥雞」美食店裡的被低估品項——炸高麗菜，成為熱門話題。有網友指出，這道菜真的非常好吃，甚至有人說吃起來會讓人癡迷不已。不少人也分享說，炸高麗菜的口感既有清脆又有甜味，讓人大呼過癮。

鹽酥雞是台灣的一個國民美食，除了豐富多樣的肉類選擇，店家還會提供各種蔬菜供客人選用。其中，炸高麗菜憑借其獨特的美味吸引了許多顧客的注意。有網友表示，第一次嘗試炸高麗菜就十分驚艷，他認為台灣的高麗菜無論是蒸、煮或是燙，甚至是炸過後，都具備著獨特的風味。

但對此，營養師蘇妍臣提醒大眾，蔬菜經過油炸之後會吸收更多的油脂，而高溫油炸超過 180 度後更是容易變質。因此，如果想要吃得健康又美味，可以考慮使用氣炸鍋進行烹調。

總的來說，鹽酥雞店裡的炸高麗菜是一道不容錯過的好吃小食，但選擇更健康的烹調方式，才能既享受美食又能保持良好的飲食習慣。# 鹽酥雞

---

上述文章保留了原內容的核心事實與結構，並調整語言使其更自然地呈現。文章中未包含任何外部連結或格式化指令。