央視揭湖北農戶違規使用劇毒農藥「克百威」令蔬菜變「毒」

內地近期再度曝出食品安全事件，湖北省天門市的蔬菜種植基地違規使用劇毒農藥——「克百威」（Carbofuran），引起公眾高度關注。中央電視台的《財經調查》節目揭發了這起事件。

據瞭解，央視記者收到舉報後深入調查發現，當地一塊菜田內散落著多個已開封的農藥包裝袋，標明含有 1%克百威成分且被標示為「限制使用」。村民表示清楚地知道這塊田地施用了違禁農藥，因此根本不會食用這些蔬菜。

更令人驚訝的是，當地負責人坦承曾使用這種劇毒農藥，理由是用藥可以防止農作物被盜。即便國家已經全面禁止生產和銷售此類農藥，他仍能通過「灰色渠道」非法獲取，反映出相關監管存在嚴重漏洞。

「克百威」是一種高毒性、廣譜的殺蟲劑，對昆蟲有強烈的觸殺、胃毒及內吸作用。其危害主要表現為：首先，成人僅需攝入約 0.08 克即會致命；其次，農藥會被植物吸收，並隨水分運送到蔬菜內部，難以通過清洗去除；最後，長期食用可能會對人體神經系統造成不可逆的損害。

此次事件引起廣大公眾警惕。為此，相關部門已經成立調查組，涉事負責人已被公安機關傳喚。但當地市民指出，該菜地至少已經承包了兩年，這期間產出的含有「克百威」殘留的蔬菜究竟流向何處？是否已流入市場或被消費者食用？這些問題至今尚未得到明確答案。

面對這種劇毒農藥，消費者難以單憑肉眼辨識。衛生部門強烈建議採取以下預防措施： 1. 不購買有異味的蔬菜； 2. 煮食前徹底清洗蔬菜； 3. 將蔬菜浸泡在清水中一小時； 4. 用滾水焯煮蔬菜，並倒掉焯煮的水； 5. 徹底烹煮蔬菜； 6. 避免光顧無牌小販。

如懷疑農藥中毒，應立即就醫。此次事件再次提醒社會各界關注食品安全問題，加強監管和防範措施。