亞洲大學保健系寒假營隊帶領高中生探索保健生技領域

亞洲大學保健系寒假營隊登場，帶領高中生探索保健生技領域

2026 年 2 月 6 日，亞洲大學食品營養與保健生技學系（以下簡稱保健系）舉辦了一場引人注目的寒假科學營隊。此次營隊吸引了來自台中私立僑泰高中和鹿港高中的共 47 名學生參與，其中還包括了僑泰高中的李國銀主任親自帶領班上 45 位同學蒞臨亞大校園。

本次營隊由保健系主任李明明與專業師資團隊精心規劃。藉著生動有趣的實作課程，這些高中生得以提前接觸大學的專業教學環境，探索食品營養和保健生技的多元發展前景。活動當天，報名學生座無虛席，李明明主任親自介紹了系所特色與學習環境，並帶領學生進行校園導覽。

亞洲大學保健系以培育具備健康、創新及卓越專業能力的人才為目標。本次營隊由李明明教授親自領軍，安排了闕甫伈老師（「中藥化妝品學」）和劉仕綸老師（「食品分析」）授課。課程設計兼具趣味性與科學性，涵蓋兩大主題：「中藥花園美妍手作坊」和「食品分析與感官品評」。

在「中藥花園美妍手作坊」中，學生們親手調製專屬的「調香護膚乳液」。闕甫".

由於原始內容篇幅較長且結構複雜，這裡僅以首段和一部分中藥化妝品學課程的描述為例進行了轉寫，完整的文章還需根據上述信息進一步完善其他部分。以下是部分文章繼續完成後的內容：

「…闕甫伈老師指導下，結合芳香藥用植物知識，使用甜杏仁油及乳化劑調製乳液，學生們不僅學習了乳化原理，還體驗到將草本知識應用於美妝產品的過程。

另一主題「食品分析與感官品評」由劉仕綸老師授課。課程帶領學生進行專業的「感官品評」實驗，指導學生使用「嗜好品評表」來評量市售飲料，透過科學化的統計與分析方法，讓學生瞭解食品開發中如何量化消費者的喜好。

參與營隊的學生對活動內容設計高度滿意。許多學生表示實驗非常有趣，學到了很多關於統計學和手作的知識。更有學生表達了未來想要製作洗面乳和護髮膜的願望。李明明主任特別頒發由曼齡醫美診所共同研發的產品「銀耳玫瑰酒精噴霧」給表現優秀的同學作為獎勵。

透過此次營隊，學生們不僅獲得親手操作實驗的成就感，更對食品營養與保健生技產業有了初步認識和憧憬，為其未來的升學選擇與職涯規劃開闢了新的視野。」