毒蔬菜再現！央視揭黑心菜農濫用劇毒農藥村民直言不敢吃

食用安全再次受到重挫，「毒蔬菜」事件在中國再度引發關注。根據央視節目《財經調查》報導，湖北省天門市的菜田被揭露違規使用國家明令禁止的劇毒農藥「克百威」（又稱呋喃丹），這起事件讓當地村民直言不敢食用這些蔬菜。

2025 年 11 月底，有市民舉報當地存在違禁農藥使用的問題。央視記者前往現場調查時，不僅聞到濃烈的化學味，還發現多個已拆封的「克百·敵百蟲」農藥包裝袋，其上標明含有 1%克百威成分及「限制使用」的字樣。當地村民指出，由於瞭解這些菜地的種植過程，他們根本不會食用這些蔬菜，並表示即使蔬菜被出售到市場，也只是為了追求外觀和成長速度。

涉事農民坦承有用藥行為，並稱因他人偷竊其作物才下毒保護。然而，國家已全面禁止生產及銷售該類型的農藥，但負責人透露仍能通過「灰色渠道」非法獲取這些禁用農藥。他說：「有些劇毒農藥不讓賣，都是別人偷偷摸摸在賣，這個東西不能明目張膽地賣，被抓到是要罰款的，但是我們可以搞到。」

克百威屬高毒性農藥，成人僅攝入約 0.08 克即可致命。這種農藥具有強烈內吸性，施用後會經植物根部吸收並隨水分輸送至整株蔬菜內部，難以通過清洗去除殘留。長期食用含有克百威的蔬菜，可能會對人體神經系統造成不可逆轉的損害。

多個地區農資店存在違規銷售手法。在黑龍江的一場植保交易會上，有參展商私下兜售禁用農藥；而在武漢、昆明等地的農資店中，則有通過偽造生產日期或只對熟人出售等手段來避開監管。

湖北省天門市已經成立了聯合調查組，並將對涉事負責人進行傳喚。然而，官方尚未確認這些含有禁用農藥的蔬菜是否已流入市場。當地市民指出，該地塊已經承包了兩年時間，過去兩年的「禁藥蔬菜」究竟流向何方，至今仍是一個謎。

此外，還有其他蔬果因農藥殘留問題引起關注。英國非牟利組織「農藥行動網絡」曾分析政府檢測數據，發現 12 種蔬果的農藥殘留情況嚴重，其中提子和青檸的殘留比例高達 89.81%和 79.17%，分別位居榜首和第二位。這些蔬果中往往含有 40 多種與癌症相關的農藥成分。

面對這類食品安全問題，專家建議消費者採取以下措施： 1. 用流動清水沖洗水果蔬菜。 2. 去除表面泥土殘餘物後使用鹽水浸泡引菜蟲出來。 3. 選擇葉片酥鬆的蔬菜時先將葉子掰下用水浸起，菜蟲會容易浮出。

確保食用安全，需要政府、農民以及消費者共同努力。只有通過嚴格監管和提高意識，才能減少食品中的有害物質，保護人民健康。