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2026 年 02 月 12 日 14:20 | 來源：人民網－北京頻道

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近日，「平谷獻禮 北京味道」農業中關村現代食品營養谷推介會在京舉辦。活動中，紫光園旗下「京三樣」特色美食禮盒亮相，並入選「北京禮物」。本次活動集中展現了平谷區以農業中關村現代食品營養谷為載體，推動食品產業向智能化、集群化、品牌化縱深發展的階段性成果。此次發布的「京三樣」禮盒，蘊藏著老北京的地道風味，又創新融入現代健康理念，詮釋了「老北京新味道」的傳承與創新。據介紹，「京三樣」禮盒誕生於平谷農業中關村現代食品營養谷內的智能化生產基地。該基地構建起覆蓋研發、生產、倉儲、配送的全鏈條清真餐飲供應鏈體系，憑借智能面點、醬肉、包裝等自動化生產線，樹立起清真食品智能製造的行業標桿。農業中關村現代食品營養谷已成為首都食品產業創新的重要策源地。這裡承載著北京國際科技創新中心的農業食品板塊功能，正圍繞「農食一體、農醫聯動」，著力培育從田間到餐桌的現代化食品產業集群。目前，農業中關村現代食品營養谷已匯聚了 52 家食品企業，形成了特色鮮明的產業生態。區域產業規劃清晰，重點圍繞五大方向展開：著力打造「首都共享中央廚房」，通過集採、電商、檢測三大中心，服務全市餐飲供應鏈升級，助力北京打造國內領先、國際一流、市民滿意的食品安全城市﹔發力「功能食品」與合成生物智造，推動「農食醫」融合發展﹔以「炒菜機器人」等智能裝備為突破口，舉辦全國性賽事並籌建專業研究院，引領烹飪自動化潮流﹔同時，前瞻佈局寵物食品新賽道，開發新型蛋白資源。為營造優越的發展環境，平谷區持續創新服務機制，通過推行「提級說不」「無否決權」窗口，以及出台涵蓋人才、研發、投資等環節的 20 項精准政策，致力於讓企業「招得來、留得住、發展好」，構建「如魚得水」的產業生態。活動現場，一系列產業協同舉措相繼啟動。由農業中關村現代食品營養谷與北京首都國際機場、大興機場、重點站區管委會、中石化易捷銷售公司等單位共同發起的「產業夥伴行動」正式亮相，旨在打通從產地到機場、火車站、加油站等消費場景。第二屆中國炒菜機器人大賽及第二屆 CFEC 2026 中國（平谷）食品直播電商選品大會暨新消費品牌展活動也宣佈啟動，持續為產業注入市場活力。更具溫情色彩的是，現場同步啟動了「京味書信局」活動，讓這份「平谷智造」的京味好禮化身為可寄予的情誼，直達親友，讓美食成為傳遞文化、聯結情感的溫暖紐帶。(責編：李博、高星)

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